鳴海

純米吟醸 山田錦 直詰め生

酒造にて購入。今までとはうって変わってフレッシュ甘口のお酒。透明感があって非常に飲みやすい。つまみいらずでそのまま飲める。

千葉県勝浦の鳴海(なるか)の風2 特別純米 直詰め生酒 爽やかでも旨味もありますよ♪(´ε｀ )

特別純米 直詰め生

ピチピチ爽やか！

酸味があってすっきり。純米吟醸直詰め生。

鳴海 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
日本酒ラボ@201505220

特別純米。シトラスとも感じられる酸味に後味は辛味。

鳴海の H26BY 大吟醸斗瓶囲い 鑑評会出品酒。山田錦の精米歩合40%。雫搾りの特別なお酒。もちろん美味しいです。

鳴海純米吟醸 山田錦 生原酒。炭酸感はなく、その分濃醇な旨味がましたような味わい。

鳴海 純米吟醸 山田錦 直詰め生。ガス感があるけど、ふくよかな旨味がある上品な口当たり。美味しいなぁ。

鳴海 純米吟醸 うすにごり 生原酒。にごり酒にしては柔らかく優しい味わい。

鳴海 特別純米 青 直詰め生。酸味が立つけど、しっかりとした味わいがあります。腰の座った旨口酒。

鳴海の風②。特別純米 直詰め生②。①より濃醇な味わい。じんわりとした味わい。

鳴海の会に来ています。千葉は勝浦の鳴海の風 特別純米 直詰め生①。爽やかな夏酒。炭酸が強めで爽快な飲み口。

原酒で超スッキリ。夏向けの酒。これはいいなぁ。

鳴海 純米吟醸 直詰め生 山田錦 仕込10号
蔵へ直接訪問し購入。先ほど開栓。

上立ち香は控え目、口に含むと舌全体に発泡感とともにお米の甘味と旨味が広がる。喉越しで酸味。余韻に舌の両端で若干の苦味（痺れ？）を感じる。色々な味わいを見せる、面白いお酒。旨いです！

富山県産五百万石 60%
特別純米 直詰め生
儘

すっきりした酸味、微発泡感、ふわりとした甘味で飲みやすいです。

はる季で一献。
千葉の酒。
微かな香りに、入り口から、ピチピチなのか、苦味なのか辛味なのか、まぁ落ち着きの無い味…
瓶は綺麗なんだけどねぇ(笑)

はる季で一献。
千葉の酒。
微かな香りに、入り口から、ピチピチなのか、苦味なのか辛味なのか、まぁ落ち着きの無い味…
瓶は綺麗なんだけどねぇ(笑)

鳴海の風 特別純米 直詰め生
富山県産五百万石 60%
采

@楽酒

千葉の鳴海 特別純米 直詰め生（白）。ものすごく発泡してるフレッシュな生酒。酸味が強めなのが印象的です。

特別純米 直詰め生 青
富山県産五百万石 60%
采

鳴海 特別純米直詰め 無濾過生原酒 五百万石 60

キレッキレ。しっかりとした米の旨味と香り、五百万ならではのシャープさと良い硬さがあり、しっかりと酸味できれる、秀逸な辛口。脂の多い刺身とあわせたい。