伯楽星

宮城・大崎市の酒、伯楽星！
精米歩合55%の純米吟醸！
年末に飲んだ伯楽星の四号瓶！
今月末の旅行に持って行く予定でしたが
冷蔵庫の都合により今夜のお供に(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
ん〜旨し！(≧∇≦)

純米大吟醸 残響

驚異の精米歩合７%！！
澄み切った美味さ。
ただ、
この金額を出してまた飲もうとは思えない。

特定名称：純米大吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：宮城県産 酒造好適米「蔵の華」100％
精米歩合：7％（ 350時間 ）
日本酒度：±0
酸　　度：1.5
アミノ酸度：0.7
度　　数：16度
製造元：新澤醸造（宮城県）

超スッキリいい辛さ。キレ。重厚感あり。

この超普通スペックが超美味い！スゴイです。雑味や嫌味なんて皆無。かと言って水な感じもなく膨らみも大きい。元々美味しいブランドですが、さらに旨さに磨きがかかった印象。
純米吟醸 一回火入れ

仙台駅　晴れの日

純米吟醸

だいすきな食中酒。
名前も綺麗。
宮沢賢治みたいな清廉なところがすき。
ゆっくりと味わいたいお酒

伯楽星　純米吟醸

仙台出張にて、牛タン食べながら食中酒としていただきました。

からみからみ　さけっぽい

池林房
いたって普通
料理の邪魔をしない、食中酒としてgood

新酒 純米吟醸
いつも安定の美味しさ
穏やかでキレ良いきれいなお酒

純米吟醸 おりがらみ 生酒

今日持ち出して呑んでみました。冷やしたがよい( ´△｀)

宮城の地酒呑み比べ
墨廼江、綿屋、伯楽星どれも旨い

伯楽星　純米大吟醸
精米歩合40%（株）新澤酒造店　　宮城県大崎市三本木

宮城・大崎市の酒、伯楽星！
精米歩合55%の純米吟醸
おりがらみ生酒！
今回の忘年会では飛露喜に続き
大人気でした！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ

少し甘め

大好きなお酒。

伯楽星⭐️特別純米😆呑みやすい。スッキリ，ずーっと入っていくね！とある仙台の酒屋にて，このお酒🍶を見かけたら，なんと新澤醸造の新澤社長とばったり！記念に写真撮りました，私はマスカラスなので，素顔は秘密なので気にしないでくださいね！それではかんぱーい❗️

先日のTwitterオフ会に持参したお酒その３。
究極の食中酒・伯楽星。さて雄町は？と興味津々で購入◎
全体なトーンは控えめ。後半の甘味は控えめながらもキュート。これは単なる味わい控えめの食中酒とも違い、日本酒の幅を楽しめる一本(’-’*)♪
今回のオフ会では僕イチでした☆

ややお酒の癖がありつつも飲みやすい！

フルーティな口当たりと余韻が残る味わい

始めはお水、後味残る

クセは無いが芯はある味わい、まさに究極の食中酒の如く味わい深い

究極の食中酒。
大吟醸の方が好み。