白老

「白老 夏のうすにごり生」飲み口はスッキリだけど、後からジンワリ甘みがきます。

夏のうすにごり生
お酒感強い目。
暑い日にしっかり冷やしてがぶ飲みしたい。

純米吟醸 夢吟香
微炭酸
最初はほの甘く後から少し辛い。
料理も合わせやすく美味しい。

愛知県常滑市 澤田酒造
白老 純米吟醸 しぼりたて生酒 夢吟香

ご覧の通りの色にビックリですが、味わいは柔らかく旨酒でした。
ただ、日を経るにつれて甘みを増してゆき、呑み終えの7日目あたりは少々甘すぎの感もありました。
それにしても、近頃の白老はチャレンジ盛んで面白い。
注目です。

「白老 純米吟醸酒 千本槍」槽場直汲生原酒 チャレンジタンク スッキリしててスッと飲める。

さっぱりフルーティー。吟醸バーにて✨

愛知県常滑市 澤田酒造
白老 千本錦 純米吟醸 チャレンジタンク
一杯目、口中にピチピチ感が溢れる！
二杯目、甘みが増して、綺麗な広がりを感ずる。
今日はここまで。
今後の変化が楽しみです。

27BY若水純米しぼりたて生。割とノーマークだったけど、んまいね。

若水純米酒
これまた飲みやすいです。

槽場直汲生原酒 南栃産五百万石 60%
特別純米
采

白老しぼりたて生酒 米は常滑産若水12月製造のフレッシュなお酒をいただきました。うっすら黄みある無色透明、香りは透き通った20世紀梨、含んだ最初は辛口酸味、17度以上18度未満なのに、甘さは無くさらっと感が味わえます。

若水 純米 冷やおろし

知多ヘヴィー 若水純米冷やおろし

特別純米槽場直汲み生原酒

光壽

辛口純米酒

白老

喉にぴりっとくる辛口純米酒
カワハギのラベルがなかなかいい
ホタテ刺身と頂く🎶

今日の二番手！
甘さ控えめ大人味の辛口🍶
ラベルが気に入ったwww

昨夜しぼりたての『うすにごり』
うまーい(〃∇〃)甘めで飲みやすい☆
今年から作ったお酒みたいで一般の酒屋には置いてないらしい……。
ちみちみ飲んでいけるよ♪♪

ちょっと冷やしすぎた感…
やや冷えくらいで飲むのが良さそう

純米大吟醸 三年古酒

夏のうすにごり生 純米吟醸

夢吟香

若水65漕場直汲み。
冷やしてもしっかり感が残っててうまいけど、こいつは温めたほうがうまいんちゃうか？という気がする。
かなりしっかりしてるな。もっかい頼もう。

原酒 生貯蔵酒