花垣

@かむなび

純米吟醸、これは美味かった。生酒。食中酒として最適。
特別純米酒「米しずく」、これは純米吟醸よりはさっぱりした味。飲みやすいです。

山廃純米。軽やかさの中に重厚さある。
これは旨い。

甘くて、酸味がある
日本酒らしくない味わいが面白い

ふなしぼり 純米無濾過原酒
五百万石 越の雫 70% 7号系酵母
樋川

福井県大野市 南部酒造「花垣」純米吟醸

花垣超辛口
Hanagaki Choukaraguchi.
At 泰平 福井

ダイエットのため暫く酒断ちした後の、解禁記念。
大好きな花垣のうすにごり。きっちり冷やして頂きました。
普通のにごり酒と違って、すっきりとした飲み心地。そして、きりっと締まる味わい。大満足です。
少し酸味があり、その中にほのかに甘みがある、のかな？
花垣 純米大吟醸 うすにごり
通販にて購入。

純米酒

たまに買いに行ってた取り扱い店が
6月末で閉店とのことで
最後に買った品です

芳醇。辛め。軽くない。ズシッと。

究極の花垣 限定小仕込み 大吟醸

柔らかな吟醸香。口に含むとまろやかな甘みが広がる。米の味もしっかり。刺身と相性抜群でこれは旨い。

純米無濾過原酒ですが香り有りスーと入る

花垣　ShuShuShu　微発泡純米にごり生原酒

■甘辛：甘酸っぱい　■原材料：米・米麹　■原料米：麹:五百万石　掛:華越前　■精米歩合：60%　
■アルコール度数：16度　■日本酒度：-23　■酸度：1.8

にごり

甘くて美味しいよ

となりは七田の焼酎

青リンゴの爽やかな果実味。ミネラリーはミネラリー。←ワインバカがテイスティングw

ミネラリー。石系のミネラル。←ワインバカがテイスティングw

今宵は花垣の番外編

純米無濾過原酒 五百万石 柔らかほんのりボンド臭、五百万石らしい甘さ

亀の尾 純米無濾過生原酒
香り良く、味わいもバランスがとれている。

濁り酒の雑味はあまり感じられず、独特な風味として楽しめる。食事の後半ゆっくりと楽しみたいお酒。

『花垣　生もと純米こめしずく』

酸味のあるお酒。お料理が引き立つお味だと思います。

純米 国産米60% にごり酒
樋川

なかなか

越の雫 純米無濾過 生原酒
18度/ ０/酸度2.1/酵母7号系
創醸110周年の第一弾限定酒でのﾊｲｺｽﾊﾟを商品化しての蔵出しだとか♪
発泡感ある柔らかい口含みがスッと消えての酸味
苦味と感じない酸味は…まだ隠れている旨味(越の雫)のせいなのかな？

食中酒としていいと思います。
冷酒よりぬる燗のほうが個人的に香りが良く美味しい！
四合瓶で\1243