花垣

亀の尾　純米無濾過生原酒
亀の尾100％ 精米歩合60％ アルコール度18度
いつもの強烈な味。リーデル純米グラスだとバランスが良い

ふくよかな甘みと芳醇な味わい。とても美味しい

蔵直限定酒

Funashibori

花垣 純米 にごり 火入

常温。澱4cm程。フルーティ穀物、ナッティー。上澄みは澄み切った甘味が砂糖並みに強いが超スムース。スッキリ系酸味でキレ◎澱混ぜはアチチ燗で甘味増すもヨーグルト系酸味もかなり強くスッキリしていい👌癖のない香りと極甘口で飲み易い濁酒。美味いなぁ😋
#にごらナイト

純米酒　無濾過生原酒　九頭竜

Hanagaki
Nishimura-san
Száraz, de finom

花垣「番外編」槽搾り　純米無濾過生原酒

濁酒なのでしょうか？微炭酸が若々しいです。お店の方によると、槽搾りとは、機械で搾るのではなく昔ながらの人力で搾るので、搾りきれないことがマイルドさを生むとのこと。

花垣　超辛純米60
奥越前

『花垣』うすにごり純米大吟醸。香りは爽やかな感じですが、飲むとコクがあって少し苦味もあり、力強い印象です。ボトルの見た目に反して、何かガツンと酔いが回りやすいです。

フルーティで飲みやすい！
旨い！

純米60無濾過生原酒
さわかやかやね

純米 無濾過生原酒
とても力強くあと引く米感。

花垣　山廃純米無濾過生原酒

熱めの燗酒旨い

こってり、呑み応え、いいね👍️

無濾過生原酒、純米60 山田錦。アタックは中程度。やや濃醇。やや甘口だか酸味もある。飲み口はさらりとしている。香りは米の香りと柑橘系が混合している。含み香は中程度。余韻も中程度。旨し。

純米大吟醸。福井のお酒で上喜元の後に飲むと、最初癖があるかなと思いましたが、時間が経つと、味はしっかりしつつも飲みやすい良いお酒でした。
ちょうど一年前の飲み会でも飲んでいて、その時にも同じような感想を書いてました。その時よりも好きになってて星が一つ増えました。

亀の尾　純米無濾過生原酒
平成2年BY版　例によって旨い

福井の珍味によくあいます！
へしこなどなど〜

亀の尾 純米無濾過生原酒 純米60
精米歩合　60%

おいしい。

川崎駅で購入。
甘味やや少なめ、酸味やや高め、微かな苦味。バランスは美味しいの範疇に収まっている。
味、香りに個性がありgood！
4.0

番外編　槽絞り　純米無濾過生原酒

見慣れた花垣のラベルと違う！と思わずジャケ買い。
爽やかな香りとジューシーな味わい。精米歩合70％と思えないスッキリ感。
やっぱり花垣さん大好きです❤️
あっという間になくなりました。

佐野屋　楽天市場店にて購入

純米６５　にごり
花垣の素直な辛口に、濁りの旨みが混り、とても美味しい^o^！

山廃純米 無濾過生原酒