花の舞

花の舞 超限定 令和最初しぼり 無濾過生原酒
令和初仕込のお酒、昨日10/3 "ふなくち"
より汲み上げ後に瓶詰めされた300本限定酒！製造年月日が "191003"！
口に含むと重厚な米感とフレッシュ感あり、原酒だけあって17.5度という優等生◎

花の舞 Abysse
生酒
花の舞酒造株式会社
静岡県浜松市

白ワインの酵母を組み合わせているので
酸っぱい
冷酒

花の舞
純米吟醸 日本刀(カタナ)

冷酒でも燗酒でも、すっきりと酸味と甘みのバランスがとれた、飲みやすいお酒です。この日は、ハモの骨を干したもので、燗酒に。
香ばしさと旨味酸味のバランスが最高に美味しかったです。、

by まごごろいし井

花の舞 abysse

2018/8/3 SAKE spring浜松

辛口、でもしつこくない

花の舞 アビス

乳酸系、蜜柑、梅？、濃く甘酸っぱい香。水様の無の感じがチラチラ垣間見え、アミノ酸系の爽やかな酸味が駆け抜ける。僅かな渋苦味がアフターにそっと。甘酸っぱ系だが甘さはほんのり。温度上昇につれ酸が丸く全体に穏やかになり変化。苦味やや強まる。個人的には雪冷え◎スッキリ旨旨

純米 大吟醸
静岡県 花の舞酒造
米、米麹
50%
15.5度
720ml

純米吟醸 静岡県産山田錦使用 精米55%
すっきりしつつも吟醸香も感じられ食中酒として合うお酒

静岡おちゃけ

純米 超辛口と書いてあるが甘みもあり旨味共々バランス良く美味しいです、後味に若干の苦がありますが気にならない程度、あとちょいクセがあるかなと思いますが、味とコスパを考えて、マイナスを考えても個人的にはこの評価かな。今辛口酒にハマっています。

純米酒特有の重さ。鋭さのある香り。飲み込みのときの辛さ。

ぷちしゅわユズ酒
ちょびっと乾杯
低アルコール微発泡酒
ジュースみたい

柔らかい感じ♪

日本刀

尊敬してやまない先輩から、お土産として頂きました。

酵母の香りがすごい！
酸味が強い

たかちゃんにて。
新築のお風呂、うまーい！

花の舞 唐猫様 カップ

生
べつに普通
1700円

花の舞 山田錦純米吟醸

気兼ねなく飲めるお酒。辛口かな。

ひやおろし
純米吟醸
辛口 濃厚。冬の料理に合う

花の舞 純米 しぼりたて 新酒にしてフレッシュ過ぎずしっかり米々しく米感あって美味しい！

日本酒の概念が変わる。
白ワインのような風味。
味の一級

飲みやすい！

辛口淡麗だか後味に甘味が残る