羽根屋

2021年お正月
香り芳醇
すっきり辛口

羽根屋 夏の純米吟醸

Trial 10 生原酒

純米人吟醸
トゲがあるが、フルーティー。
自分の好みとはわずかにあわない。でも、あったらのむ

純米吟醸　煌火(きらび)
精米歩合　60%
アルコール分　16度

米の旨味、厚みそして程よい酸味とフレッシュさが最高！

スパークリング風
生原酒

ひやおろし

羽根屋 純米大吟醸50 翼
フルーティで甘味、旨味、苦味でスパッとキレが良く、しかも濃厚。ドンドン呑めてしまいます。

羽根屋　純米吟醸ひやおろし

■甘辛：辛口　■原料米：富山県産五百万石　■精米歩合：60%　■アルコール度数：15度　■日本酒度：+5.0　■酸度：1.4

羽根屋 純米吟醸 雄町 生原酒

煌火　純吟　口開け4.2

純米吟醸 煌火 生原酒
白ぶどうか梨か、いい香り。微ピリのある舌触り。爽やかジューシーな甘酸がふぁ〜っと広がり旨がにじむ。と思ったら微苦・微辛でさらって、喉越し後は苦で舌さっぱり。味がきれいになくなる。鯛刺身、甘酸爽快均衡抜群。カプレーゼ風、甘さっぱり。鳥ときゅうりのガーリックオイル、さっぱり旨。しかしサッと切れますね。レバーをスライドさせて文字を消す黒板おもちゃを思い出した。他のも飲みたい！
四合1528

羽根屋 雄町
アルコール分 16度
お米の旨味がよく出ている。。。

純米大吟醸50 翼
精米歩合　50%
アルコール分　15度

天使の優しい味わい

富美菊　純米　ひやおろし
→ 初呑みです。といっても、羽根屋さんは何度もお世話になってますが。口開けは、ひやおろしらしく角に丸みがあるものの、落ち着きのある艶と、複雑な奥行きを感じます。どこか、ナッツのような香ばしさも潜んでいるような？
さすがは羽根屋さん、美味しいです。

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃スッキリにしてほんのり甘い味わいの純米生酒🍶

純米吟醸、ひやおろし。
東京駅で購入。初めての羽根屋。
綺麗な飲み口、しっかりした旨み甘みが広がりつつ、苦味も覆うように広がる。
すいすい飲んでしまう、主張し過ぎない日本酒。

羽根屋　愛山、飲みやすい。

純米大吟醸50翼　生酒
情熱の焔、想いを込めた一滴。
りんごの香りスッキリ辛口、旨味

羽根屋の純米吟醸ひやおろし
羽根屋蔵元4代目杜氏によるお酒

9月に入ってようやく出回る今しか楽しめない数量限定のひやおろし。

金沢酵母で醸した穏やかな香り、調和のとれた味わい
綺麗な酸が縁どるふくよかで透明感のある旨み

口に含んだ時に広がる甘いホワッとした厚みのある風味が喉を通る時には、なぜかスッキリ爽やかな感じ。
不思議だなぁと、何度飲んでも考えてしまう一本でした。
色々な方がとても飲みやすい日本酒だと思います🍶

羽根屋 SHINE 生原酒 ALC.13度
ライトな飲み口でグイグイいける。ライムの様に爽やか。心地よい甘旨味。暑い季節にはもってこい。アルコール弱い人&日本酒初心者向け。料理と合わせると酸辛味も出てくる(旨い)。開栓3〜4日経つとヘタレ気味。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

月曜日から愛山飲み比べ。羽根屋の新商品◎
生酒らしいピチピチ感、愛山らしい果実的な甘味もキレイに表現。何より切れが抜群！
久々の羽根屋でしたが、もう少し富山酒らしい食中酒かと思いきや、意外と今どきのお酒(*´-`)

羽根屋SHINEエール！限定無濾過生
羽根屋SHINE 13度生原酒

羽根屋特別純米酒　瓶燗火入
精米歩合　60%
アルコール分　15度

フレッシュな酸と旨味のハーモニーが良い

Shine 限定生原酒