羽根屋
富美菊酒造
みんなの感想の要約
富山県の富美菊酒造の日本酒「羽根屋」は、夏季限定で醸造される爽快な夏酒であり、澄んだスカイブルーの夏空をイメージした味わいとなっています。クリアでドライな透明感がありながら、米の旨味と爽やかな酸味が調和した味わいで、瑞々しい余韻とキレが特徴です。飲み方としてはキーンと冷やして楽しむのがおすすめで、白身魚や夏野菜の和食、スパイス香るエスニック料理によく合うとされています。アルコール度数は15度で、毎年微調整された米の配合や設計で造られています。
みんなの感想
フルーティーな甘みがある中に辛さがあり、美味しい
Clear Blue 生酒
3.5
今回の羽根やは3.5
羽根屋 SHINE シャイン
13度生原酒
香りは強いグレープフルーツ。
口当たりは軽く、夏らしい酸味と苦味。
純米大吟醸 吟風
羽根屋 純米吟醸 煌火
かなり強めなマスカット？風な吟醸香。
微発泡に香りほど甘さは無いように感じる。
苦味がやや強く、すっきりしていて何にでも合いそう。
羽根屋 SHINE 13度生原酒
甘シュワ
アンテナショップで飲んでからお気に入り。
今回は夏にピッタリなアルコール14度の夏吟を購入。
開栓は綺麗な吟醸香から軽快な米甘さからスルスルと入ってきます。
2号分は少し間を空けて飲みましたが、空気を抜いての再開栓は若干の重みは増したものの風味を損なわず堪能出来た一本でした。
爽やかな甘みを含んだ辛口。日本酒感は軽め。だんだん膨らみ、後味も良し。
純米酒
飲みやすさはあるが、輪郭がしっかりしない味。
夏には飲みたくなるが、他の季節は特徴がないお酒。
愛山、、ですよね？
羽根屋 酒米探検シリーズ 純米吟醸 八反錦 生酒
愛山70 しぼりたて
精米歩合70% アルコール14%
愛山らしい濃醇な旨味と甘味、白葡萄を思わせる瑞々しい香りと、やさしく広がる豊かな味わい。
アルコール14度台の軽やかな飲み心地とともに、しぼりたてならではのフレッシュな日本酒！
一年前にのんだ、、はずが、
杜氏で一年寝かせたこれの、、癖が、、上手い！
愛山70
しぼりたて生酒
当時アンテナショップでストライク。
行きつけ酒屋で取り扱い開始され、8年振りの再会。
開栓音から想定できる心地良いチリ感と五感をストレートにくすぐる爽やかな米味は無濾過ならでは、白エビをアテに至福のひと時を過ごせる1本でした。
愛山70
しぼりたて 生酒
4.2 愛山70しぼりたて生 口開け4.2 3日目上品な甘さ
大吟醸 袋吊り斗瓶囲い
実家おとん
純吟 プリズム 口開け4.2
純米吟醸 煌火
純米吟醸
臭みがなくて美味しい
Moonlight Beauty 純米吟醸
ふくよかな香りで美味しかった