羽根屋の日本酒は、口当たりが良く、バランスの取れた酸味と旨みが特徴的。清涼感や飲みやすさもあり、ドライな味わいも楽しめる。果実の香りや甘み、キレの良さも兼ね備えており、透き通るような綺麗な味わいが楽しめる。