羽根屋
富美菊酒造
みんなの感想の要約
・夏季限定で醸造される爽快な夏酒
・澄んだ青空をイメージした味わい
・クリアでドライな透明感がありながら、米の旨味と爽やかな酸味が調和
・白ワインや柑橘系を思わせる瑞々しい余韻とキレが特徴
・キーンと冷やして飲むのがおすすめ
・白身魚や夏野菜の和食、スパイス香るエスニック料理によく合う
・香りや味わいにはフルーティーな甘みや辛さが感じられる
・純米吟醸などさまざまなシリーズがあり、それぞれ個々の味わいが楽しめる
みんなの感想
からーい
吟醸香強い
雄町 純米吟醸生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
愛山 純米吟醸 生原酒無濾過Special
おいしい酒倶楽部（八王子）
特別純米酒…米の旨味、それと苦味、良いバランスの酒
純米吟醸 協会酵母10号。酸味もあって、甘味もあって。おいしいのだけれど、何かが違う。昨日の酒が残ってるせいか。
透明黄色香若干酸味弱旨味弱なドライ感、さっぱり唐揚げ天ぷらにあう
ひやおろし
香りは糠感あり
淡麗
苦味がわずかにあり
白身魚の刺身とか美味しい感じ
カマと合わせたが弱いかと
愛山 純米吟醸 生原酒無濾過special
おいしい酒倶楽部（八王子）
西武池袋にて購入
フルーティーな香りで、辛口すっきり
やっぱり甘い！
ひやおろし
リンゴか梨か控えめな香り。やさしい口あたり。薄い甘からやや後ろ酸。後ろから旨ジワがかぶさってくる。引きはジワママゆっくりだけど、きれいにいなくなる。北陸の魚にこだわった居酒屋のスマートフォルムの若い大将、な感じ。蒸し鶏と長芋の梅肉和え、甘旨。胡瓜と茗荷の浅漬け、淡甘。ラー油クルミ、淡。ホタルイカ姿干し、甘旨淡。アテると総じて淡に。ひやおろしっぽくないけど、嫌味のないサラリジワは、秋夕風にあいますよね〜。
四合1480
夏の純米吟醸
すっきり辛口、香りはフルーティー
スパークリング日本酒
SHINE 13度無濾過生原酒。度数の低さも相まって表記通りのフルーティーさ。ちょっとフルーティーすぎて食中酒としては、どうかな的な。夕食終えてチビチビやってます。
羽根屋 純米吟醸煌火（きらび）
生酒
夏の純米吟醸
安定の羽根屋。
スッキリフルーティ
羽根屋 富の香(とみのかおり)
純米吟醸 生原酒
富山県産/富の香100%使用
少し甘やかな香り。フレッシュ微発泡。ミディアムボディ。ドライで苦渋い。ジワジワヒリヒリ。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸 雄町 限定生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
特別純米 瓶燗火入
冷や：ほんのり甘味と酸味から広がるこくがどっしりくるがサッパリとした後味
純米吟醸
富山県
特別純米 火入れ
リンゴっぽい香り。薄く平たい酸から甘旨微ジワ。スルリと舌をくぐり抜けて微辛と共に軽い余韻。口当たりのやさしい軽旨で、飲み進めると旨辛が出てきますね。生ハム、甘見え爽。＋リンゴ、淡爽。ひたし豆、淡旨。梅クリチー、甘淡。アテると総じて淡に。で段々甘さっぱりしてくる。少し温度が上がって冷やくらいだと少しまろやかな口当たりに。でもさっぱりしすぎかな。で、ぬる燗。出ました、旨が。酸を保ちつつ切れはやはりさっぱり。
一升2900
ふるさと納税
まぁまぁ！