早瀬浦

早瀬浦 特別純米 夜長月
うっすらバナナの優しい味わい。お燗にしたらほっこりした甘味が美味🎵

早瀬浦 山廃純米酒 黒ラベル

福井の酒！君嶋屋さんで。
また、飲みたい。

極辛と言うけど…そんなに。
飲みやすい辛口です‼️

純米極辛@神楽坂

キリッと辛口！

早瀬浦 浦底
にごり酒。一杯前にいただいた流輝と飲み口はにてるけど、こっちの方がふくらむ感じがする。
飲みやすいのは流輝だけど、早瀬浦は飲みごたえがありました。
日本酒の味の評価って難しい…。

極辛純米酒。スッキリ切れ味鋭い夏酒。辛味と苦味が引き立つも、綺麗に喉元をを過ぎる清々しさ。

純米規格酒の滓を集め、純米生酒にブレンドした、タンクの底の酒、浦底。以前飲んだ早瀬浦と比べると、非常にスッキリした印象。

早瀬浦 浦底
おいしいお酒です。春限定幻の酒というのも納得

大吟醸　雫酒。
数年前、息子から父の日にもらった酒を、なかなか開けることが出来ませんでしたが、ついに開けてしまった❗
さすがの美味で、一気に飲んでしまうのがためらわれます。

うすにごり

@神楽坂

甘くておいしい

純米 山廃仕込み。あっさり目。アルコール感のある後味

極辛純米

これもまた滋賀の某鶏専門飲食店でごちそうさま
しっかりした辛さと爽やかさ

カボスのお返しに橋口さんが私にくれた一升瓶
美味しい
でもきっと 冷やすかお燗するかしたほうがもっと美味しいはず

ひやおろし 特別純米

ビンがヌルヌルするのは、私がいけないの⁉︎
滑って怖いです。

とにかく旨いです！！with美人さんとIさん@福井(越前鮮魚店) 焼へしこ旨い！今日は東尋坊から生還して正解！

香りは控えめ。
口当たりは、甘みと辛味が混ざる。
喉越しは、軽く。
後に残る旨味も、控えめ。
最後の辛味は、はっきり。
麹感もあり、良い感じなのに。
辛いだけの印象。
なんかもったい無い。
茗荷には、負けて無いのに。

ひと夏越えた夜長月

純米澱酒 裏底
上澄みは爽やかな香りと甘味とキレ
混ぜればフルーツ系の香りと甘味と米の旨味

すっきりとして飲み飽きない。
日常酒にはいいかも。

福井の海沿いの地域のお酒？カンパチのかまと合わせてもらったがとても旨いお酒でした。ごく辛純米酒。精米歩合55%