春霞

金沢西根！

栗林！六郷東根！

赤ラベル 純米生酒
原料米：秋田県産美郷錦
精米歩合：麹米 50% 掛米 60%
日本酒度：+3
酸度：1.6
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2018.12

純米大吟醸

栗林 純米生酒 六郷東根 美郷錦

りんご、軽メロン、乳酸系と濃香。極小ガス有。柑橘系の酸味が前面に出ててフレッシュ！軽快な甘味にカカオ系のビター感が絡み複雑。最後アル感グッと。温度上がるとキャラメル香も出て表情変化。酸味主体と言えどキツさなく品があり綺麗でウマ！😋バランス◎他も買う

特別純米 山田錦 無濾過生
酵母 KA-4 度数 16度
酒米 山田錦 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
30BY 31.4 1500円/720ml
5月7日開栓。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は微かにモワッと。口当たりは丸く、甘味十分な甘旨味に、チリチリ酸味のジューシー感。苦味が控えめで旨い。

6号酵母
香り薄め
スッキリ、フレッシュを
想像してたら、
甘くてしっかり、裏切る美味しさ
でした。

酸味を含んだ旨味がふわっと膨らんで、しゅパット抜ける。苦味もあるけど全く気にならない。酸味のある、濃い目のりんごジュースと

秋田県 栗林酒造 精米歩合60% 赤ラベル。かなり好き。程度のいい炭酸感と酸味が最初にぱっと入ってくる。香り控えめ、冷酒ではほとんど甘みを感じない。鰹の叩きに合わせたが、いろんなつまみに合いそう。価格もお手頃。

花ラベル 純米新酒
本当に僅かな上立香、含むとプチプチ感と仄かな甘旨味、最後はアルコール感と酸苦によりキレていく。旨いしコスパがいいです。いい酒です。

純米 米の旨味とアルコール強く感じる
寿司と合う。

花ラベル！

ちょっとわからない。めちゃくちゃ好きではない。

今宵は！もう続々春霞出てますが今日はこれで！純米赤ラベル！香、味間違いない！やはり秋田レベルが高い！

春霞 花ラベル 純米新酒
甘くてフルーティ。酸味もちょいあり！美味い！4.7！

まったりふくよか。うまい。

こっちも、しゅわしゅわで美味しい

純米吟醸緑ラベル

・2019/3/20 庵狐

みずみずしくスッキリしている。ラベルは栗🌰
酒蔵には大きな栗の木が植えられているとか…どんな酒蔵か想いを馳せるとまた旨し！

軽い。花見酒🌸🍶？悪くは無い。

花ラベル純米新酒限定瓶囲い
爽やかな香りと旨味のある美味しいお酒です🍶

甘い。飲み口すっきり

今宵は！春霞！秋田の美味しいお酒１つ！火入れながらジューシーで香高い！流石！next5！

純米吟醸 緑ラベル 生
ほぼ香りないが、なんとなく優しい香り、酸が良くキレが良い、サッパリかな
温度がちょっと上がると旨味くる、旨い