春霞

春霞　　限定　白ラベル　　柑橘系の酸味が強い。固めの味で切れ味はスッキリ。不味くは無いけど酸味と甘さのバランスがちょっと良くない。日にちを置いたら丸くなるかな。

緑ラベル　生

僅かなチリチリ感があり、
フルーティーだけど甘すぎず、
バランスのとれた食中酒にぴったりのお酒です。
おいしかった！

甘口。すっきり飲みやすい。

春霞 純米酒 上手いなー
初めての春霞 好きです

二升２日で無くなるという銘酒ですぞ‼︎
甘めですぞ‼︎
やや酸味がかってますぞ‼︎

蔵元の隣の酒屋で売ってるという 郷の清水

活性濁り酒 今日は秋田のイベント

酒こまち　生　栗ラベル

入りは甘くてフレッシュでオオッ！っと思ったが、まったくキレない。
舌に雑味が残る。
惜しいなぁ～。

ラベル可愛い🌸

華やかな香り。春ですから。
美山錦76% 美郷錦 24% 精米歩合 60%
ビビットな赤！

栗林 金沢西根 美山錦 香りが違う！

栗林 飲み比べる 美山錦 六郷東根

純米吟醸 みどりラベル

純米吟醸 美郷錦 火入

純米　無濾過生
ふっくら甘旨で酸も適度に
美味い
コスパ良すぎ
他の1500円〜の酒が霞む

赤ラベル 美郷錦

すーっと懐に入ってきて、後から日本酒の深みがさり気なく出てくるお酒。
サッパリ料理にはもちろん、負けるだろうと思っていた辛い料理にもブレない美味さでした。美味しかったです。

春霞 栗ラベル 白 酒こまち 純米吟醸
はー！うまい！やだうまい！こちらは個人的には開栓時が好みでした。２日後くらいもまろやかな感じでまた良いです。冷蔵庫出したてより少し置いたくらいが好みでしょうか。食中オススメしてますが、これは食中でなくてもいけると思います！

春霞 純米吟醸 栗ラベル・白 酒こまち生
酸味・甘味が酒こまちの旨味を引き立て、キリっと辛みが引き締めます。蔵によれば食中酒として薦めているが、しっかりした濃口でもある。さすが春霞‼︎ ハズレなし

味しっかりめの、きりっとしてるなかでは、飲みやすいほう！

[名称]栗ラベル 白 酒こまち生 純米吟醸
[ラベル情報]掛米 酒こまち 精米歩合 50%
17度 2017.01.
[ポイント]開けたて
[立ち香]あまり感じない
[含み]アタック ガスとアルコール感 軽め
[ガス]微量
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆☆
[フルーツ]マスカット
[印象]酸味があり、かなり新政に寄せてきてる印象

純米吟醸 酒こまち50 1年貯蔵
酵母 亀山酵母 度数 16度
酒米 秋田酒こまち 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.12 1620円/720ml
1月19日開栓。某酒店の頒布会で購入。貴 1年貯蔵酒との飲み比べ。上立ち香は微かに爽やかなもの。甘味の下支えに濃いめの酸味が苦味に変化。幾分か貴の方が苦味が強い感じ。どちらかと言えば春霞の方がマシな感。2日目以降、熱燗で飲んでみる。苦味が引っ込み甘味が出て旨い。熟成系は燗が良いかも（★4は熱燗としての評価）。1月20日完飲。

純米　赤ラベル　生
香りはほとんどない。重すぎない米の旨味が広がり苦味で終わる。熱燗が良く合う。

赤ラベル 生酒
少し発泡系 興味のあるお酒
また出会いたい

少し酸味があり、旨味が広がり後味サラッと。