春霞

活性にごり酒 生
初めからおり攪拌。きめ細かいガスがシュワ〜っときて甘から薄酸とちょび苦でスッといなくなっちゃう。あらもう？ってな具合に早い去り際。鳥ロール・泥ネギポン酢、いずれも酸すっきりに。たぬき奴、少し甘が見えたか。アテると切れがよりさっぱり。ガス&やや苦でさらっちゃう感じ。気持ちいい〜。さらにトマトカプレーゼ風、薄酸苦でシャンパン様。あ、これ、乾杯酒にぴったりだ！おー。
四合1292

純米
さがみ

久々に〜♪赤ラベル！

純米吟醸
甘いスッキリ

みりゅう誕生日

純米吟醸
スッキリ飲みやすい！
澄んでる感じ

朧酒店

生酒　純米　美郷錦　50%/60%
多嘉屋

ピリッとした純米吟醸酒。あきたこまち使用精米歩合50%

春霞　栗ラベル　赤　雄町

やや軽めの雄町

多摩市　小山商店にて購入

春霞　純米赤ラベル　生
初呑みです。口開けは、ザラつきのある甘味と少し周波数高めの酸が同時に押し寄せ、パンチがあります。
数日経つと味が纏まり、とても美味しい食中酒となりました。

本日の一杯目！
基本的に東北の酒好きなんですが、本当に美味い。
バランスよく甘さ、酸味が広がる。
尚且つ、抜けが良く好きな一品。

赤ラベル 活性にごり
ややガス感。甘酒くらい濁りあり。

純米吟醸　赤ラベル

純米酒　美山錦60%磨き
アルコール分16度
酵母KA-4
微発泡で料理の邪魔をしない好きなお酒

純米大吟醸袋吊り無濾過原酒雫！
三郷錦使用
精米歩合35%
日本酒度-5.0
酸度1.7
アミノ酸0.8
亀山酵母(蔵付き酵母分離)
アルコール分17度

春霞　純米　生　赤ラベル

純米酒
諸国ひものと。

春霞 田んぼラベル 純米吟醸 春霞って甘いイメージがあったけどこれはちょっと違う。食中酒にぴったり。ニシン漬けと一緒乾杯♪

雄町　秋の酒　栗ラベル

とても飲みやすく美味しいお酒でした。冷えてる方が好み。

精米歩合:60%
米:山田錦100%
酵母:KA-4

山田錦ひやおろし。
うまし。

純米吟醸 緑ラベル

家呑み

⭐️3.8