播州一献

純米吟醸 楓のしずく

雄町山廃純米
鈴木三河屋オリジナル
程よい旨味クリアなアフター、頒布会に申し込んで本当に良かったです‼️

純米大吟醸 山田錦

うまい…炊きたてのご飯のような米の旨味と甘味がおそいかかる。キレイでスッキリ

師匠に頂いたお酒
純米吟醸 山田錦
めっさフレッシュ！
梨ジュースかと思っちゃうくらい水々しい。
日本酒が飲めない嫁が飲めちゃうくらい口当たりの良いお酒。
夏場の暑い日にキンキンに冷やして飲むとgoodですね。
美味かった

純米生原酒限定。
味の濃い料理にも合う、辛口でしっかりした味わい。
アルコール度数17度
精米歩70%

ののさん、軽めな辛口の日本酒。香りがいいけど、味はあっさり

播州一献 純米吟醸 ののさん 可もなく不可もなし。コスパは良いです。

夏辛

薄濁りで微発泡生酒の夏酒。
普通のものに比べてやや甘い反面、炭酸が効いているので飲みやすい。
濃い味、くせのある料理に合うと思う。

純米吟醸 山田錦58 直汲み 生原酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 山田錦 精米 58%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.6 1944円/720ml
7月7日開栓。某酒店の頒布会で購入。上立ち香は麹ばなっぽい。先ずは甘味。次いで旨酸苦味で畳み掛ける。特徴的な甘旨苦の味わいで苦味で〆て旨い。7月8日完飲。

播州一献　純米吟醸　播州愛山　生酒
精米歩合:50％

綺麗な甘味、綺麗な香り。
スッキリとしていて愛山らしい重厚感はあまり感じないかなぁ
ほっそりといた美酒と感じました。

昨酔の友二人目。朧さん頒布会四号。薄濁りのルックスから想像されるとおりのフレッシュな口当たり。そして口の中に広がる程よい旨味。バランスよくスイスイ進みそうですが、飲み仲間も気に入ってあっという間に空きました。(笑)(^-^)

播州一献 夏生 純米吟醸 うすにごり
まるで乳酸飲料のような香りと酸味‼︎ ピリッとした舌触りが良くも悪くも新鮮です。暑い夏日の夜に、キンキンに冷やして飲みたい酒です♪

ドライ、切れる！

山廃仕込み。雄町
酸味と甘味だと酸味の方が強い。昔ながらの日本酒のかんもある

あっさり辛口。
ただタイプやないわ…

山廃純米。　独特の香りと味がする。
酸味強い。後口残る。花に抜ける風味が良い感じ

純米 夏辛

口当たりまろやかだが、辛口。

播州一献 純米吟醸
甘米旨後味ザラザラ。
2016.05.06 一滴さんで

播州一献 純米 超辛
キレ良く、後味滑らか

大吟醸 鑑評会出品。キュッとした飲み口、深い味わいで、甘味と酸味のバランスが良い。。香りは控え目。播州一献のイメージとは少し違うけど、こういうのも良い。去年の鑑評会出品より美味しいんじゃないかな。

昨酔の友。これまた愛山。ラベルがエロい。(笑)　醸された甘味は、風の森と十六代の中間くらい。単品で試せば、間違いないなく甘味タップり楽しめる造り。美味い～！(^^)v

旨味ってこういう味の事なのかな？

播州一献 純米 超辛口です。
日本酒度＋15
私には辛すぎかな。