播州一献

山廃仕込み。雄町
酸味と甘味だと酸味の方が強い。昔ながらの日本酒のかんもある

あっさり辛口。
ただタイプやないわ…

山廃純米。　独特の香りと味がする。
酸味強い。後口残る。花に抜ける風味が良い感じ

純米 夏辛

口当たりまろやかだが、辛口。

播州一献 純米吟醸
甘米旨後味ザラザラ。
2016.05.06 一滴さんで

播州一献 純米 超辛
キレ良く、後味滑らか

大吟醸 鑑評会出品。キュッとした飲み口、深い味わいで、甘味と酸味のバランスが良い。。香りは控え目。播州一献のイメージとは少し違うけど、こういうのも良い。去年の鑑評会出品より美味しいんじゃないかな。

昨酔の友。これまた愛山。ラベルがエロい。(笑)　醸された甘味は、風の森と十六代の中間くらい。単品で試せば、間違いないなく甘味タップり楽しめる造り。美味い～！(^^)v

旨味ってこういう味の事なのかな？

播州一献 純米 超辛口です。
日本酒度＋15
私には辛すぎかな。

超辛口だって～。うぅ。

大辛 スッキリしすぎ 辛口だけど甘みあり

芳醇な香りの中に、杜氏の個性が光るお酒。嫁さん曰く、コレ好き。

純米 生原酒 兵庫北錦65%
協会1401号酵母 壺阪雄一
こうぜん

播州一献 吟醸生貯蔵酒
口当たりの良いお酒。
飲みやすいです。

播州一献 純米大吟醸 無濾過生酒
兵庫北錦を100%使用
米の旨味があるミディアムボディ
フレッシュながら
やや強めの酸が特徴的
酒の旨味を主張しながら
料理にも寄り添うタイプ
飲み応えのある日本酒
いずみやで購入
720ml（冷酒）

美味しい！ガツンと感とフルーティ感があるよ！

播州一献　純米　超辛口
兵庫北錦60%
上立ちは酸味を帯びたスパイシーな香り。含むと香りそのままに一瞬甘味を感じたのちすぐに酸味が顔を出す。嫌みのない綺麗な酸味が後味よくスッパリ切れる。旨い。

純米大吟醸生

辛い！
けど後味が苦い！大人味。

播州一献　純米
無濾過澱絡み生
ガス感 ぱねぇ。
爽やか飲みやすい。

純米酒

兵庫の播州一献 純米超辛口生。名前の通りにかなりの辛口。舌が痺れる刺激。

香りは、燻製系。