播州一献

ひやおろし 柔らかさの後の果実味がすごくいい。

兵庫県好きです。

播州一献 ひやおろし 程よく酔えました。

@大善

純米酒

米の味。久しぶりの正統派純米酒。8点

播州産山田錦仕込
純米吟醸

播州産山田錦 無濾過純米吟醸 58%
醸造責任者:壺坂雄一
鈴しろ

山廃純米 無濾過 雄町 一火原酒
丸い甘旨味にすかさず入る酸苦味、スッと入ってスッと切れ、苦味がそのまま持続する。2日目、上燗にしてみる。甘酸味がハッキリしてきて旨い。断然、燗がオススメ。

in 熾火
山廃純米 無濾過生原酒
■原料米：備前雄町
■精米歩合：65％
■日本酒度：+3
■酸度：2.2
■アルコール分：15〜16度
山廃ならではの芳醇なコク❗と雄町ならではの果実香。

夏純吟 うすにごり 生
兵庫北錦 55%
こうぜん

@楽酒

播州一献 うすにごり 夏純吟

これは大人のカルピスですな^ - ^
ラベルがオシャレ！

美味しい

今酔の友一人目。いわゆるシュヮっと感に酸味を甘味をバランスとって、夏酒らしい仕上がり。+15のdryな造りとは全く異なり、一般受けしそう。(^^)v　まずは食前酒に。(^^)

純米 夏辛
口に含んだ瞬間に抜けている位後口が良いお酒です。

ドライです。

夏辛 無濾過純米 兵庫北錦 60%
壺坂雄一責任者
いなせや

今酔の友一人目。ドライ。スッキリ、かつ苦みが舌に残るのが大人の夏酒って造り。(^o^)　ロックでもいけそう、とは飲み仲間の弁。納得。(^^)v

口に含んだ時の香りがたまらなく良い。
そして米の旨さが存分に引き出されている。
だがしかし、驚嘆すべきは精米歩合。
70%なのにそうとは思えぬくらい雑味も変なクセもなく、非常に澄んだ味わいなのだ。
酒蔵と杜氏のレベルの高さが際立つ一本である。

美味しいです！
ののさん。

すっきりと、飲みやすく辛口でもないが
甘く、白ワインのような飲み口
フレンチと合わせてもよし

まさらにて

秋あがり。熟成純米。二年熟成に、さらにお店で口開け半年寝かせたもの。しっかりとしたボディで強い肴にもよく合う!

播州一献 無濾過純米 限定澱絡み

スイスイいける！