半蔵

特別純米酒
ひやおろし　原酒

特別純米酒生原酒
甘いんだけどスッキリ感もあり、深みも厚みもある
冷やし気味がいいと思う

切れ味は清涼感につながる
甘さ分をちょうど打ち消すミントのような後に残らずちょうど洗い流していくような

明日も飲みたい。
でも明後日も呑んだら飽きるかも。

原酒らしく辛口に仕上がっているが、ひやおろしにしたことで丸みのある味わいに。食中、食後向け。

三重・伊賀市の酒、半蔵
神の穂100％使用
精米歩合50%
おりがらみ・生原酒
純米大吟醸

久しぶりの半蔵。
純米大吟醸は初かな。
モダンタイプだが旨味もしっかり。
いい出来だ。

めちゃおいしい！つい飲みすぎてしまうが生原酒なので17度

神の穂　特別純米酒
720ml ¥1,540(税込)
1.8L¥3,080(税込)
神の国、三重の酒造好適米「神の穂」。この「神の穂」を三重酵母「MK1」にて醸す。穏やかで優しい米の香りとまろやかな酸味。ゆっくりと広がる甘みと心地よい余韻が特徴。おでんや焼き鳥、出汁のきいた煮物などと好相性。冷酒からぬる燗まで楽しめる。
■度数：15度
■使用米：神の穂 100%
■精米歩合：60%
■酵母：MK1

聞いたことがないのでジャケ買いの花芽実（かがみ）。蔵元は半蔵の所だった。
夏酒なのだろうか？
あけたてはサラサラした清涼飲料な、あまり印象に残らない程度に良く出来た酒？くらいだったが、数日の冷蔵保管を経て個性が開いて化ける。
アタックはキャンディシュガー系の甘酸っぱさと山形っぽい絹のような米の旨味、強すぎない酸、グラッパの余韻のような（ピストの方が近い）爽やかだが強めのビターが重なって、而今系な味わい。
香りプンプンしないのにフルーティー。
燗にするとビター強めにでるものの、旨味がしっかり乗ってくれて大満足。
見かけたら絶対に買った方がよい一本。

かなり濃厚でフルーティーな味わい。あっさりした和食よりも海鮮系洋食のほうが合いそう

生原酒らしいヤバい美味さ。ぐいぐい飲んだら度数17度

冬場は常温で飲んでたが、今の時期は冷やで飲むとおいしい！すっきりしつつ米のうまみと吟醸感の良いバランス。1升瓶でコスパ最高。

三重県伊賀市の半蔵、純米辛口この酒は冷酒よりぬる燗がいい喉越しが良く実にうまい。炙り明太子を肴に実によくあいます。

純米大吟醸 神の穂

バナナや桃の香り。甘口だがそれほど強くはなく、濃厚さも感じる。

旅先でゲット
辛口との事だがとろみで甘さを感じる
うまし

半蔵　純米大吟醸　神の穂
三重県伊賀市上之庄

甘すぎないほどの香り。柔らかく、かつある程度のストラクチャーあり。後味はしつこ過ぎない切れ味。
食事を邪魔しない、というよりは、邪魔しない程度に酒の旨さを発揮する美味しさ。

染み通る

半蔵＆純米大吟醸雄町生原酒
…旨ぁ。
甘みと香りが良くスルスル入る。

匂いは純米強め、味は甘さのあとから辛さがくる、後味すっきり。冷やでぐびぐびいける。

鳥羽さざえストリートにて

＆のロゴが印象的。
香りも甘さも濃厚でシャインマスカットのよう。

半蔵 裏•半蔵 神の穂 純米大吟醸 中取り 「酒のお店もりした」プライベートブランド

美味しい

半蔵　＆
純米大吟醸 生原酒
岡山県産雄町

半蔵　特別純米酒　生貯蔵
金魚ラベル　3,300円
夏酒らしくスッキリサッパリ。
辛口好きにはとっても良いかも。