日高見

純米酒の日高見です。噂通りに、魚料理に合う日本酒ですね。もっと上のグレードの日高見も飲んでみたいです。

吟醸
久しぶりに呑んだ。おとなしい感じの吟醸酒で結構色んな料理にあうので食中酒にいいすね。ベーコンほうれん草の炒め物と山芋短冊切りとさらし玉ねぎ他でいただいた。

辛口だけど旨味もあるかな　東北の応援のために

超辛口純米酒

吟醸 うすにごり。あっさり味で、香りも薄軽やか。飲みやすくやばい。あてはサラダ。

新春、仙台国分町
〆は、日高見 純米初しぼり

未

超辛口純米 新酒 ひとめぼれ

冷やで酸が強く硬い。後味ザラザラ引っかかる。
2014.12.29 わだつみさんで

辛口！でも一発目から飲むにはいいかも！

辛口！でも一発目から飲むにはいいかも！

超辛口純米酒 日高見
俺の好きな酒の1つ。でも思ったより辛口ではなかったかな？

仙台駅の地酒ショップで購入。
昔からの日本酒らしい口当たり。

純米 生詰 瓶囲い
香りあっさり、飲み口コクあり。少々酸味？

日高見
純米酒

米の旨味が濃縮されている。
食中酒としてはとても良い。

ひやおろし

超辛口って、その通り。キレキレ！

日高見　超辛口純米酒

名前の通りの、辛口だが旨味充分、酸味も、感じる

ワインと地酒武田@岡山市で購入

キレキレの辛口、香りは少なく味わいスッキリ。

夏吟醸 氷温貯蔵

超辛口純米
辛口だけど原酒じゃないんですっきりしてる。
なんでも合いそう。

超辛口純米。
香り立ちは弱いが、辛口が堪らない。
魚に合うと言われたことに遜色ない味わい。

超辛口純米。
香り立ちは弱いが、辛口が堪らない。
魚に合うと言われた個とに遜色ない味わい。

山田錦使用の純米酒。通常のものより風味が強いかな？

辛うまい
スッキリ

吟醸うすにごり本生原酒。すっきり。

地元愛！！
フルーティーで美味しい