日高見
平孝酒造
みんなの感想の要約
平孝酒造の日本酒「日高見」は、純米超辛口や純米大吟醸など多彩なバリエーションがあり、口コミではキレのある味わいやしっかりした呑みごたえが特徴とされています。フルーティーな香りや爽やかな印象、やや酸味や甘味を感じさせる味わいがあります。また、シャープな酸味やクリアな透明感が魅力とされており、夏にも向いた涼やかな味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
辛さ+酸味。少し時間が経った感は有りつつも上品な食中酒感はサスガ。確かにウニに合いそうですが一般人が首都圏で美味しいのを入手するのは極めて難しす。
くりはら6蔵イベント+ついでの帰省ツアーの戦利品。宮城のお酒をこだわりのラインナップで揃えている四釜商店さんは訪問する価値有りです。
純米大吟醸 くじらボトル
日高見 純米酒 秋あがり (山田錦)
いい辛さ。心地よい。焼き魚にめちゃくちゃ合う ★4.0
熱燗でもおいしそう。辛口！
sahにて
弥助
芳醇辛口純米吟醸
純米山田穂
合わせやすい。
すっとはいる
辛口で美味しい
コクエレ
純米吟醸 うすにごり生酒
精米歩合50% アルコール16%
うっすらとした滓が柔らかな甘みを感じさせ、フルーティーな香りとさらりとした喉越しが楽しめる！
辛口みたいだけど美味しいフルーティー
絶賛してたらしい
特別純米酒
海鮮にぴったし
2025.10 上旬入手
マツザキ
初しぼり
美味いお酒
石巻にて
渡船2号。しっかりした味
旨み濃厚。
中取り純米大吟醸 フローチャートラベル
精米歩合45% アルコール16%
上品な甘みが心地よく、バナナ様の含み香も嫌味がない。
辛口だか、凄く綺麗なお米の味がする。
君嶋会日本酒シリーズ！飲み過ぎ…
星3.5
アルコール感は感じる辛口だが、甘みが少し駄菓子感のある感じ
夏の純米吟醸
日高見らしい辛口だけど、夏酒ということで華やかさや味の濃さを少し感じる。香りは抑えており飽きない
うすにごり生酒
すっきり
立飲みキッチンさにぃにて
辛口。キレのある酸味と日本酒感。ちょっとした甘味も含んで、ししっかり膨らむ。
純吟うすにごり生酒