百春

特別純米 おりがらみ 28BY 頑固オヤジの作る酒 フルーティで辛口 旨すぎる‼️

百春 特別純米酒直汲み 生原酒無濾過

日本酒ラボさん主催による、芹が谷公園、桜の花見🌸

花はまだまだでしたが、日本酒好きによる花見酒は、どれを飲んでも最高でした。

「特別純米 直汲 無濾過生原酒」

蜜のようにとっぷり甘～い。
ガスはわずかに残り、キリッと苦みで締まります。

2日目以降、急激に劣化。
アルコール感が強く出て、あと味の苦みも相当にキツイ。。

百春 おりがらみ 生原酒無濾過

百春 特別純米 直汲 おりがらみ 生原酒無濾過

初日より後日良くなるタイプかも。
ジューシーでスッキリめけど、ちゃんと甘みも感じれる。別物とは思うけど、新政とかの方向性のお酒かなと。アリと思う。

百春おりがらみ 特別純米酒直汲 生原酒
穏やかながら甘くていい香り。甘味強めでジューシーでシュワシュワ。キレがあるので後味はすっきり。苦味もなく日本酒とは思えません。これはもう大人のジュース☺️美味しい！ただ食中酒としていけるかは好みで分かれると思います。

飲みやすくて意外に好みだ。割と地元のお酒でした。ちょっと濁り系なのもいい感じ。

美濃錦　直汲み　7号タンク
甘味が全面に出るも仄かな苦味と溶け込んだガス感で舌に染み込むようにキレる。
パイナップルなフルーティーさ。
激ウマ！
2日目3日目も特にダレることなく、ガス感薄れただけ。

蔵にて新酒しぼりたて即売会で入手。
お燗にして呑むとより甘みが膨らみうまい！

部屋に広がる甘〜い香り。飲み口のスッキリ感からの芯の強さ。この時間軸でのバランスが秀逸です。旬の仙台せりを湯豆腐にて。
特別純米酒直汲#6 28BY生原酒無濾過

純米大吟醸 うだつ

開けたてだからか、ちょっとピリピリ😊
美味しいわぁ〜👍🏻

原酒 蔵出し

ひやおろしオンパレードの時期に大変ありがたい直汲み生。しっかり味わいがありながら雑味ナシ。ガス感が全てを包み込む。少しシーズンが早い甘エビをしゃぶしゃぶにて。6九角打ち！
美濃錦使用直汲特別純米無濾過生原酒 美濃囲い

岐阜、美濃のお酒
好きだなぁ〜💕爽やかな甘さ
飲んでみてみて〜😘

無濾過。発砲？でも上手い！

きりっとした飲み口、飲みやすい。

特別純米酒 無濾過生原酒@酒ノミツヤ 南阿佐ヶ谷

美濃囲い

百春 美濃囲い 特別純米酒直汲
27BY生原酒無濾過
以前飲んだ百春に比べてフルーティさは少ないけどテイストはあってキレと旨みのバランスが絶妙。美味い！

小坂酒造場 大吟醸。
美味かった。オススメです。

雄山錦 直汲み 純米無濾過生原酒
美濃囲い
岐阜の銘酒 スッキリした酸味
しっかりとした米の味
心地よい香りが鼻腔をくすぐりますw
これは旨い♪

スッキリしてうまい！

酒ノミツヤ 角打ち@南阿佐ヶ谷 特別純米無濾過生原酒

甘いけれど、いい香り✨
生原酒のシュワシュワ感が感じられて、これも美味であります👍🏻