福小町

香りは純米大吟醸らしく、華やかで心地よい。香りも強すぎなく適度な強さなのも良い。色は透明に近い。
口当たりは中から柔らかい、メロンやバナナ、りんご系の香りが鼻にあがってくる。トロッとした雰囲気で味わいはしっかり、旨味と甘味がしっかり、酸味と渋味のバランスがとても良い。渋味もあるが、旨味と甘味がしっかりとコーティングしてくれて良いアクセントに感じる。舌に留めても滑らかかな雰囲気で刺激がほとんど感じられない。
飲み切り時は優しく滑らか、余韻は米の甘味と旨味に、優しく渋味が残る。
鑑評会出品酒だけあって、美味すぎる。色々とコメントしても自分のボキャブラリの乏しさに悲しさを感じる。お酒を飲まない人が飲んでも美味しいと言うと思う。このクオリティまでくると、もはや何とも言えない。頻繁に飲むお酒ではないが、たまにはこういったお酒もとても刺激的で良い。
1升瓶で¥13,000と安くはないが、満足度は非常に高い。

【Ordinary Fukukomachi 通】精米歩合55％、酒造好適米100％、アルコール分15度

レトロ小町 純米吟醸 八反錦
限定醸造 酵母 協会 1801号 4.5
フルティーでいてグッと甘くくる
重い感じ
15.5% 55% 日本酒度 +2.5 酸度 1.2

吉池 1610円

純米吟醸ひやおろし　軽すぎず甘すぎず旨すぎず、このバランス好き

特別純米　超辛　日本酒度+12
寒くなると、こういった味わい深い味のものが良い。

特別純米酒
しぼりたて生酒
「優しい甘味を存分に引き出すように丁寧な寒仕込みで作り上げた新米新酒のしぼりたてです。フレッシュ感とともに広がる程よい酸味と旨みの調和をお楽しみください」

2025/09/14
浜松
Autumn Terrace

特別純米原酒 生酒
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いてツレが購入

ツレ「甘いな」
うむ。糀甘酒………辛っ！(+o+)
だけでヒエヒエとイカ焼、搾菜と山クラゲ炒めがそんな感じ
ごまドレサラダ、山賊焼、刺盛半額とだけで野菜室になったらパイナップルかなぁ？
室温になってくると糖のジョリジョリ感が…
1,760円（税込）
いやぁ美味いんだけどなぁ〜3.85かなぁ？
ツレは★4だって～

純米吟醸（吟の精） ひやおろし
大丸東京店5,000円買ったら500円割引クーポン用いてツレが購入

りんご果汁入りカルメ焼き？
子「カルメ？いやいや……ぶどうラムネ。」
ツレ「りんご飴…かな？」
室温になると糀甘酒感が前に出てくるな
八百一の揚げなすポン酢も刺盛半額も柿安のアスパラチーズカツも合う〜(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
袋サラダonよだれ鶏は負けちゃうなぁ(；´∀｀)
1,799円（税込）
★4.3かなぁ？
ツレも★4.5だって〜

協会酵母1801好き！！旨し!

お知り合いのお宅でいただきました。
明日は、ダメです😆

特別純米生元首福小町号外編アルコール度数16.5度吟の精25%精米度5割5分　濃厚旨み強

純米大吟醸　山田錦100%

秋田の甘スッキリ優しく包んでくれる
お酒✨

安藤先生にいただきました

純米吟醸 生新酒

特別純米酒

特別純米酒　しぼりたて生酒
原料米　秋田県産米100%
精米歩合　60%

貴醸酒　水の一部に純米大吟醸を入れる
3.93 秋田15位

大好き角右衛門と同じ蔵。木村酒造の福小町、美郷錦。旨いよねー

さっぱり！スッキリ！

香りは濃厚で華やか、色は透明に近い。
口当たりは丸く、洋梨やメロン系の香りが鼻にあがってくる。甘味、旨味、辛味のバランスが良い。甘味もしっかりあるのだが、舌に留めると、徐々に辛味が出てくる。
飲み切り時はやや力強い。余韻は甘味は控えめで旨味と辛味が残る。
しっかりとした味わいで酒好きなら大満足だと思う。しっかりとした味わいで、どんな料理にも合わせられそう。和食、洋食なんでも良さそう。
ラベルがお洒落だったのと、久しぶりに福小町が飲みたくなったので購入。1升で¥3,500とコスパも悪くない。コメヤス酒店で購入。

福小町　特純純米酒　雄町仕込み

酒蔵:備前雄町
精米歩合:60%
アルコール分:15.5度

酸味はあまり高くなくしっかりとした味わいで旨みがある

福小町　Blue Moon ブルームーン　純米吟醸　ライトながらも香り、甘み、少しの苦みでキリッとしまる。味わい薄くすっーと飲める。最後の苦味で味わい回収！

summer 福小町　Blue Moon
精米歩合：55%
アルコール度：13.5%
日本酒度：+3.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.0

飲み口柑橘様の軽快な甘さの後、僅かな苦味を伴うドライな味わい。
余韻は少ないが程よい旨味が残る。

特別純米 雄町