麓井

三鷹の寿司屋　鮨　二葉　にて

純米吟醸 生酒 DEWA33 しぼりたて

純米大吟醸。美味しいが甘口。

麓井　純米吟醸　DEWA33
おりがらみ　生

きもと仕込みのスッキリした純米酒。燗をつけると旨みが引き立ち、締めくくる辛さが引き立つ

吟醸 秋あがり

常温。嫌味や角がまったくなく、膨よかで適度な甘味が◎

キリッとしたお酒　淡麗　中口
旨味すこし、ちょっとワインぽい

裏ラベルに純米吟醸酒と明記されていて精米歩合は55％です。だからか雑味は全く無く、角のないまろやかな口当たり。酒を主張しない水の様な軽い飲み口で、私は少し物足りなさを感じます。
舌に辛味の残る辛口なのですが、お燗することで旨味甘味が出てくる温度で表情の変わる燗上がりするお酒で、食べ物を引き立てる名脇役です。
税込2,697円也（酒のきたむら）

生酛純米　ほんから
そんなに辛くなかったけど、辛口扱いらしい。
食中酒なら、辛めでスッキリなこの酒はアリやと思う

吟醸酒　秋あがり
沖縄県あるこりずも　にて

麓井 生酛純米 芳醇辛口
超絶華やか芳醇！ 鼻に抜ける香りの奔流がすごい！ 後味に少し雑味が残るところがまた良い。★3.6

フモトヰ 夏純吟 出羽燦々

麓井（フモトヰ）　夏純吟　限定品

おいしい酒倶楽部（八王子）

フモトヰ　きもと特別純米　出羽の里（生）

純米吟醸
備前雄町
日本酒度＋5
酸度1.6
アルコール16度

蒲田の地酒ショップで買いました。“若乃井”と間違えて買いましたが、ふくよかな印象で　後味も良く👍でした。

無限に呑めそう（多分むりだけど）

生酛仕込み純米吟醸生酒
スッキリ辛口でどの料理にも相性良い。感度はないが無難な味。

純米吟醸おりがらみ生
出羽燦々

フモトヰ酒門特選きもと特別純米酒 出羽の里(火入)
精米歩合60%
アルコール分15度
フルーティでしっかりした甘さ。甘さがとても丸くて心地よい。日本酒ぽさがとても少ない。後からじんわり来るけどすごく飲みやすい。これはデザート系のやつだわ。

フモトヰ純吟雄町。酸味があって美味しいです。

フモトヰ 純米吟醸 雄町
￥1,815（720ml）
原料米 岡山県産雄町 100%
精米歩合 50%
日本酒度 +2

「麓井　純米吟醸　雄町　生酒」は、年に一度だけ生バージョンが予約受注で瓶詰めされる数量限定酒

麓井の圓　生酛純米本辛　生原酒

山形・酒田市の酒、麓井
出羽燦々100％使用
おりがらみ・生酒・純米吟醸

なんと美味い。
口当たりが柔らかく
喉をゆっくり潤す。
ラベルは髭文字。
見た目に反し、今流行りの酒。

麓井の圓　きもと純米本辛生原酒　美山錦　山形県
辛口の生酛だが生酒のフレッシュ感が上手くバランスを取っている。