鳳凰美田
hououbiden
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、華やかで美しい香りのりんごを思わせる香りと滑らかな口当たりから広がるクリアでピュアな甘みと旨みが特徴です。フルーティーなエキス感とナッツのような芳しいコクが絶妙にバランス良く絡み合い、軽快な辛さや愛山特有の酸味が味わいの輪郭を形成します。酒未来造りで生もとを使用しているため、穏やかな香りと豊潤な仕上がりを楽しめます。限定品や特別商品も多く取り揃えており、特に「荒走押切合併」や「RESERVE ORDERS 1st MITA」などは独自の工程で作られた逸品です。口当たりはまろやかで甘すぎず、しっかりとした味わいが楽しめます。
みんなの感想
ぶん
2016/10/09
鳳凰美田 Black Phoenix 瓶燗火入 純米吟醸
愛山100% 精米歩合55%
香りは、スキッと感がありながら火入れか、米の味か苦味に感じるのがあわない
★★☆☆☆
2
酒好きバビちゃん
2015/12/30
鳳凰美田
ワイン酵母
★★☆☆☆
2
次亜酒仙
2015/02/14
鳳凰美田 純米吟醸
@咲ランチダイニング20150213
★★☆☆☆
2
ごんた
2015/02/03
鳳凰美田 純米吟醸 芳
甘いお酒は基本的に好きなんですがこれは行き過ぎ
甘味がくどくて喉が乾く
過ぎたるは及ばざるが如しってことですかね
★★☆☆☆
2
ぱこ
2014/10/22
甘め。普通。きらいじゃないけど好きでもない。
★★☆☆☆
2
masa
2014/10/19
山田錦のひやおろし。上立ち香はいつものパイナップル。含むと渋味甘味と酸味・・・何か渋味が突出してるなぁ。渋味は好きですが、最初にこんなに渋味を感じるのは初めてです。これが本来の味なのか、わからない感じ。ちょっと残念です。
★★☆☆☆
2
栄慶
2014/05/16
今週もお疲れ様でした。
多忙な一週間を締めくくる日本酒は、鳳凰美田で乾杯！
すでに色々呑んでるので、美味しさがわからないです。
なので、低評価にしました。
他にも、裏霞、久保田、八海山、黒龍など呑みましたが、写真撮ったのは、これだけでした。
★★☆☆☆
2
umada
2024/01/25
★★☆☆☆
2
zephuros
2023/06/24
★★☆☆☆
2
ゆり
2023/03/03
★★☆☆☆
2
Zzzzzz
2022/12/02
★★☆☆☆
2
あやまる.jp
2021/04/10
★★☆☆☆
2
カンナ
2020/08/17
★★☆☆☆
2
D
2020/03/18
★★☆☆☆
2
りっひ
2019/03/04
★★☆☆☆
2
ゆぴのあ
2019/01/09
★★☆☆☆
2
H
2018/12/02
★★☆☆☆
2
hide
2018/10/06
★★☆☆☆
2
たか
2018/06/09
★★☆☆☆
2
ともも
2016/03/03
★★☆☆☆
2
酒好きバビちゃん
2015/12/30
★★☆☆☆
2
michales
2014/01/24
★★☆☆☆
2