鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田は香りが華やかでほのかに梨系の雰囲気があり、口当たりは柔らかく丸い印象。旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良く、余韻はトロッとした旨味と渋味が残る。フルーツ系の香りが控えめで奥深い味わいがあり、値段に対して満足する1本と評されています。また、ラインアップにはにごり酒や限定品もあり、フルーツや米の旨みを楽しめる日本酒が多く揃っています。
みんなの感想
純米大吟醸
鳳凰美田 純米吟醸 芳
ふんわりと柔らかくかおる吟醸香、控えめな酸が甘みを引き立ててくれる。
余韻は少し長く感じる。
青リンゴ風の香りで、舌触りスッキリ。
コメの甘みがストレートに伝わる酒。
髭判 無濾過本生 純米大吟醸酒
こちらは発泡タイプのにごり鳳凰美田。にごりならではの後味の美味さ、そして鳳凰美田の香り豊かな甘さ、ご馳走さまでした！
亀の尾。
今までにない味。
甘旨口の少々辛めといったところ。
いい意味で微妙なテイスト。
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過生原酒
[ポイント]3日目くらい
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆
ほんのりイチゴ香がいいですよね。
飲みやすい
碧判
初しぼり純米吟醸生
米ジュース、アルコール高め、甘め
ブラックフェニックス 無濾過生
芳 無濾過本生 純米吟醸 ひとごこち55
常温近くでのレポート。華やかな吟醸香。ひとごこちの米の旨さと鳳凰美田特有の甘さが絶妙なバランス。最後は少しの酸苦でしめる。冷やすと苦味がでますね。いい酒です。
限定
開けたてから味が落ち着き甘うまい
これ、好きです。飲みやすい✨
安定のスッキリ甘旨口の純吟。
純米大吟醸！すごいフルーティーな吟醸香！
55%有機無農薬^ ^
熱燗最高！
純米吟醸、生もと、雄町と来たらうまいに決まってる！
きゃりっこ亭
しゅわしゅわ♪
赤判 無濾過本生 純米大吟醸酒
とびきりジューシーな一本。
Know by Moto @新宿
赤判
純米吟醸酒 black phoenix
愛山100%
精米歩合55%
アルコール、16%-17%未満
香り、甘味、💮
酒蔵中野屋で購入〒323-0025 栃木県小山市城山町２丁目１２−１６