鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」はスッキリしなやかな味わいの純米大吟醸酒であり、「大地」と「雄町」のバージョンも存在します。 香りは華やかで甘い気配があり、味わいは豊かな旨味とコクがあります。また、雄町を使用したバージョンは特に人気が高く、赤磐雄町の実力が素直に感じられるとされています。全体的に瑞々しくフルーティーな香りと味わいが特徴であり、甘み、酸味、苦味のバランスが良いと評価されています。
みんなの感想
飲みやすい
碧判
初しぼり純米吟醸生
米ジュース、アルコール高め、甘め
ブラックフェニックス 無濾過生
芳 無濾過本生 純米吟醸 ひとごこち55
常温近くでのレポート。華やかな吟醸香。ひとごこちの米の旨さと鳳凰美田特有の甘さが絶妙なバランス。最後は少しの酸苦でしめる。冷やすと苦味がでますね。いい酒です。
限定
開けたてから味が落ち着き甘うまい
これ、好きです。飲みやすい✨
安定のスッキリ甘旨口の純吟。
純米大吟醸!すごいフルーティーな吟醸香!
55%有機無農薬^ ^
熱燗最高!
純米吟醸、生もと、雄町と来たらうまいに決まってる!
きゃりっこ亭
しゅわしゅわ♪
赤判 無濾過本生 純米大吟醸酒
とびきりジューシーな一本。
Know by Moto @新宿
赤判
純米吟醸酒 black phoenix
愛山100%
精米歩合55%
アルコール、16%-17%未満
香り、甘味、💮
酒蔵中野屋で購入〒323-0025 栃木県小山市城山町2丁目12−16
限定 荒押合併 にごり生酒 純米大吟醸 愛山 精米歩合45%
BLack Phoenix
純米吟醸酒 瓶燗火入
グラスに注ぎ、ゆっくりと空気に触れさせて常温に近い状態まで温まりますと、味わいの膨らみ、日本酒にしか纏わえない芳醇な香り、雅な質感、滑らかな味わいなど日本酒の素晴らしさ一層お伝えできるかと存じます、とのこと。
旨い!
「鳳凰美田 芳kanbashi」シットリした飲み口で、フンワリとした旨みが気持ちいい余韻を残して消えていきます。美味いです。
開栓一ヶ月後。
酸味が若干強くなり、甘みとのバランスが絶妙。辛味も優しく、後味は甘さで終わりかつスッキリ。最高、
香りがいい!華やか!
塚田農場にて
やっぱり美味しい💕
手に入らなくて悔しいけれど、いいわ😍
今日は碧阪 こんなの見たことない
口に含んでみる…美味しい〜✨
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸
開栓4日目。
甘みが弱まり代わりに辛みが強く!
開栓直後よりもこっちの方が好み。
かっぱ橋で買った有田焼酒器で。酒の冷たさが際立って美味しい。