鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」はスッキリしなやかな味わいの純米大吟醸酒であり、「大地」と「雄町」のバージョンも存在します。 香りは華やかで甘い気配があり、味わいは豊かな旨味とコクがあります。また、雄町を使用したバージョンは特に人気が高く、赤磐雄町の実力が素直に感じられるとされています。全体的に瑞々しくフルーティーな香りと味わいが特徴であり、甘み、酸味、苦味のバランスが良いと評価されています。
みんなの感想
辛口旨口。米の旨みが強い。やや独特な味わいが楽しめる。山形の酒に似てる。
祝いにもらった一品。
酸味が効いててキリッと美味しい。
小山 愛山 55
純米吟醸 大地
開栓直後はアルコール感が強く、かなり辛口に感じたが、ラベル裏の通りに徐々に常温に戻しながら飲むと鳳凰美田らしくバランスが良い酒に。3日後に飲んだが、開けたてより落ち着いて美味しく感じた。
限定 生もと仕込み 純米吟醸 雄町
辛口でまろやか❓
控えめな香り。口に含むと雄町らしい甘みと旨みが広がる。
鳳凰美田 純米吟醸
安定の美味しさ。
目加田商店（宇都宮）にて購入。
1944円。
イチゴ酒は食後を締めるのに適した１品（飲みすぎ厳禁）
味わいまろやか。
穏やかな甘みがあり飲みやすい。
女性受けしそうな味わい。
飲みやすかった気がする
最初甘い。でもすぐ引く。
純米吟醸酒 Black Phoenix
さわやかな甘味と苦味。よし！
剱 辛口純米瓶燗火入 55% 辛口だけど辛くないよ！
4.5 草津 スパトレイル 4.5 4.2
愛、ヨッシーさん、淳さん
甘い。とにかく甘い。美味しい。やたにて
栃木県
純米大吟醸 山田錦五割磨き 1800ml 3000円
マスカットのような吟醸香が特徴。
上品な香りで口当たりがよく、ほのかに甘味を感じます
鳳凰美田
純米吟醸火入れ1回
生詰
スッキリやや辛い
純米吟醸 無濾過生 山田錦
五百万石
純米吟醸 雄町 本生 限定
鳳凰美田は流石
ブラックフェニックス
鳳凰美田のなかでもシッカリ堅めの酒
ワインみたいで美味しい‼️
純米大吟醸山田錦
うーん・・・どーでしょう！？
純米吟醸 ワインセル
30BY
純米大吟醸酒
やや辛スッキリ
純米吟醸
クセなく万人ウケしそうな酒