鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、酸味が強く、フルーティーな香りが特徴的。華やかな香りと豊かな旨味があり、口当たりはしっかりしている。後味はさっぱりとしており、飲みやすいお酒と言える。料理との相性に注意が必要で、特に刺身やチーズに合うと評価が高い。限定品として雄町を使用した酒もあり、瑞々しいフルーツ感が楽しめる。また、スパークリングワインのようなサッパリ感があり、おすすめの1本とされている。
みんなの感想
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸かすみ無濾過本生
久しぶりの鳳凰美田。安定の鳳凰美田。ちょっと甘口で今風の美味しさ。皆さんに飲んで貰いたいです。
豊田市 焼鳥とりニ
WINE CELL 生
うすにごり攪拌。開栓シュワシュワ。ぶどうとジャスミンの香り。フレッシュ甘酸から酸伸び追っかけ甘旨。苦ベールで覆って若干甘余韻。さらさらはがれ落ちるさっぱり切れ。爽やか甘酸旨シュワがたまりません。もー、んまいんですけど。ひたし豆、均旨。ロースハムマスタード、甘旨抜群。withガーリックパセリ、甘旨増し増し。セロリマヨ、甘苦。チータラ、淡均。アテてもよいよい。やはり酸と苦。後日、爽やか甘酸微苦切れ、もう漏れそう！
四合1800
愛山綺麗系のお酒
飲みやすい
スッキリ
鳳凰美田 酒未来 SAKE FUTURE 生もと造り 純米大吟醸酒 無濾過本生
純米大吟醸荒押合併無濾過本生。やや酸味苦みすっきり軽め。
精米歩合40%純米大吟醸
豊潤な仕上がりでお米の甘さを感じる出来栄え。
鳳凰美田は知ってたけどこんな旨いのは初めて😋
【赤判】純米大吟醸(精米歩合40％)、無濾過生原酒、山田錦100％、アルコール分16度以上17度未満
すごい、ウィスキΣ(ﾟДﾟ；
鳳凰美田 SAKE MIRAI 酒未来
純米大吟醸酒 無濾過本生
720ml
1980円
直人の葬儀で一緒に飲んだお酒
忘れられない味でした
甘くて飲みやすいお酒
火葬路は７番だった
2024-2025
吟醸の芳醇さと、クリアな舌触り…
いくらでも飲めてしまう…！
7点。香りはたっぷりマスカット。味はバランスの良い甘旨味と辛味があり、炭酸も効いて美味い。
赤判。初めて呑む純米大吟醸。無濾過本生。造り手の心意気を感じます。
鳳凰美田 720ml
1720円
純米大吟醸酒 瓶燗火入れ
甘くてフルーティな味わい
ミクマリ 純米大吟醸 生酒
プチプチの微発泡が甘味をキリッとさせています。
うん、美味しい。次見つけたら絶対買う。
戦場ヶ原の売店にて購入
酒未来純米大吟醸酒瓶燗火入。甘にがややジューシー後味やや軽め。
碧判 純米吟醸原酒無濾過本生
初しぼり純米吟醸酒
初しぼり純米吟醸酒生酒。甘み酸味やや渋み、グレープっぽさもあり後味は軽め。
ブラックフェニックス
鳳凰美田 純米大吟醸 ミクマリ ～FLY HIGH～ The2nd 甘くさっぱりした爽やかで華やかな香り。弾ける微発泡感と軽快な甘みに加え、フレッシュな酸や綺麗に旨みか飲みやすい。
鳳凰美田〜ミクマリ〜
純米大吟醸酒 生酒
720ml
1680円
微炭酸でとてもフルーティーな味わい🤭美味
鳳凰美田 WINE CELL
山田錦100％
精米歩合 55％
16度
小林酒造 栃木
凰香 うな衛門
ミクマリ純米大吟醸生酒
パイナップルの様な香、飲んでみるとピチピチしたガス感でドライ、うっすらフルーティー、今まで飲んだ鳳凰美田とは違う味わいで驚きました。
ミクマリ 生酒
やべーなこれ🫢