鳳凰美田

香りが広がり尚且つ後味スッキリ

鳳凰美田 芳 瓶燗火入れ 純米吟醸酒
コメの旨味と広がる吟醸香。キレの良い辛味と僅かな渋味。鳳凰美田らしい、バランスの取れた美味い酒でした♪

師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 ゆず
大人の究極のゆずジュースといっても過言ではない。
サウナ五輪（五分五輪）を思い出させる味わい深き至高の一品。
美味いっ

師匠に頂いたお酒。
ぽぉーっ
これは久々に魂出ちゃう系だわ
超美味い！
すっきりしてるのに適度なコクと甘みがある。食中酒でも夜更かしにも高次元に対応するね。
一口目に星５確定しました。
殿堂入り

鳳凰美田 純米吟醸 芳 カンダシ やっぱり美味しいですね。鳳凰美田にハズレはないなぁ。4合が一気に呑めてしまいますね。

鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 芳
〆の１杯に芳の生酒。上立ち香は華やか。
甘口ではあるものの甘ったるい感じは無く、サッパリとした口当たり。

純米吟醸 WINE CELL 爽やかな酸味と華やかな香りがとてもバランスいい美味しいお酒です😄

鳳凰美田 純米吟醸 備前雄町 瓶燗火入れ

さすがの旨さ！
平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3

赤判。
お米の甘味がしっかり感じられ美味。

鳳凰美田 純米吟醸 前回呑んだ赤版より好みでしたね。正直、純米吟醸だったからどうなんだろう？と思い呑んでみたけど、美味すぎてやられました。コスパも良いので是非また買いたいですね。

WINE CELL JUNMAI GINJO 2015

友人夫妻の慶事に乾杯!!

ブラックと打って変わって綺麗！
香りも味わいも繊細
でも芯と品がある味わい。。
これも旨い

あまみどかんと香る
ぶわぁ〜と甘味甘味
喉でも厚みあり
後味はひかず、綺麗

ワインセル 純米吟醸 2015 平成27酒造年度醸造

2年連続で購入。息子の誕生の祝い酒として。

2016年6月23日(木)大安吉日18:46 誕生
産まれてきてくれて、本当にありがとう。産んでくれて、本当にありがとう。感動！乾杯！

ワイン酵母スパークリング純米吟醸。
これはうまい！お米のサイダーって感じ♪

鳳凰美田 純米大吟醸 赤判 ずっと呑んでみたかった銘柄の一つです。期待は裏切りませんでしたね。

純米吟醸 WINE CELL
鳳凰美田らしい豊潤な香りと豊かな酸味。中頃にやってくる仄かに混ざる言いようのない香りはなんだろう。香りのハーモニー！

埼玉県某所にて購入。

燗　中野青二才

ワインセラー
後味が少し軽い感じに！
去年より軽め

ワイン酵母純米吟醸。
これはうまい！
甘味がメインだが若干の苦味も感じられ、複雑な味わい。

栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
ネットで購入しました〜！
無濾過本生・純米吟醸！
掛米五百万石100%
麹米山田錦100%
なんて贅沢な酒だ！(◎_◎;)
こりゃ〜美味いに決まってます！
♪( ´▽｀)

BlackPhoenix 無濾過本生 純米吟醸酒

フルーティでキレ十分の甘み。肉料理にも負けない主張があり、なおかつ脂をきれいに落としてくれる爽快さを感じる一本。美味い。

平成27酒造年度醸造 純米吟醸
兵庫県西脇地区産山田錦100%使用
精米歩合55%

甘口でワインのような感じ。

赤判 無濾過本生 純米大吟醸酒

友人宅にていただく。
高級種だけあり、吟醸のクオリティはさすが。香りがピカイチで、さらりとしつつ米のジュースのようなふくよかさ。

鳳凰美田完熟もも。
純粋な日本酒ではないけど…(^^;
これはうまい！桃のネクターだね。
あっという間に飲んでしまった。
今度は一升瓶で買おうかな(^^)