鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、さまざまな種類があり、辛口から甘口まで幅広い味わいが楽しめるようです。華やかな香りや果実味、瑞々しい清涼感など、多彩な味の特徴があります。また、一部の商品は微炭酸があり、ワインのような味わいと表現されています。さらに、生酒や無濾過本生など、新鮮でフレッシュな味わいも楽しめるようです。特に山形県高畠産の「亀粋」を使用した酒や隣市産の「亀粋」を使用した季節限定酒など、地元の特産品を活かした酒も存在するようです。口コミからは、鳳凰美田の独自性やクオリティの高さが伺えます。
みんなの感想
鳳凰美田 大地 無濾過生 純米吟醸
@和酒バル廻
鳳凰美田 ワインセル スパークリング 純米吟醸
@和酒バル廻
純米吟醸愛山 Black Phoenix 無濾過本生
鳳凰美田 ブラックフェニックス
さすが愛山。
無濾過本生純米吟醸酒Black Phoenix
香りよく米の甘味がしっかり感じられ美味。
純米吟醸。香りがいい。これはうまい！こんなに美味しかったっけ(笑)
碧判無濾過本生純米吟醸原酒。
これは旨い！甘味がありフルーティーな香りもよし。味も濃い。
純米吟醸酒 雄町 無濾過半生
甘い！ 日本酒と言うか、果実酒の味わい。
飲み過ぎてしまいます。
純米大吟醸！これは間違いない！
流石❗️
無濾過本生 純米吟醸
雄町100%使用
精米歩合55%
空気にたっぷりと触れさせると、お米の香りがより出てきて、更に美味しくなる。
鳳凰美田「髭判」純米大吟醸 無濾過本生
大地 純米吟醸 赤磐産雄町 かがた屋酒店別注
フルーティ辛口！これや！美味しい
ブラックフェニックス。久しぶりに再開。やっぱり好き。
美田碧判 旨味バランス良いですね。
髭判 無濾過本生 純米大吟醸
栃木新酒発表会にて
いやー！
美味いよ！爽やかなマスカット。深みはないけれどふわっーっと風が吹いて行く。
純米吟醸無濾過本生
髭版
無濾過本生 純米大吟醸酒
memo:フルーティーであるが、無濾過のため濃厚さもあり「呑んだ〜！」と、とても満足できた。女性にもおすすめしたいが、無濾過で少々強いので、氷を落としてゆっくりと呑んでみるといいかもしれない。
女性おすすめ度:☆☆☆☆
GOLD PHOENIXです。
鳳凰美田はどれも好きだけど、さすが最高峰はまた一段と濃厚美味です。
赤判 無濾過本生 純米大吟醸酒
きれいな酒。それ以外の評し方が見当たらない。
ブラック・フェニックス。無濾過本生純米吟醸酒。鳳凰美田らしいきらびやかな甘さが際立つ。米の旨み、酸味のバランスもさすが。