鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田は、種類によってさまざまな特徴があります。例えば、赤判はクリーム的な甘旨味と苦味が効いている一方、Fly High Cloudyはほんのり甘く軽めでさっぱりとした味わいです。また、髭判生は初しぼり純米吟醸で、小粋な風味が楽しめます。また、Billionは力強さを感じさせるフルーティーな香りと広がる濃密な旨味が特徴的です。他にもさまざまなバリエーションがあり、それぞれ異なる味わいや香りを楽しめる日本酒です。
みんなの感想
鳳凰美田 髭判 無濾過本生大吟醸酒
新酒のしぼりたての生酒だけあり、とてもフレッシュ。ふくよかな吟醸香から、ほのかな酸味としっかりとした甘味・旨味が押し寄せ、余韻のある辛味を残します。いやぁ〜美味い‼︎
鳳凰美田のホワイトフェニックス。
愛山を40％まで削りこんだ特注品です。
ボトルもシャンパン用1.5リットル。
純米大吟醸 山田錦
髭判
香りはマスカット。味は華やかでフルーティー。完成度が非常に高い
純米吟醸 無濾過本生
香りは高く、味はマスカットのよう
初しぼり純米吟醸
芳醇な香り。味もしっかり。お酒好き女子に最適。
初しぼり
碧判 限定品 無濾過本生純米吟醸原酒
今までの美田でナンバーワン
碧判
香りいいしうんまい。
爽やかな強い甘い香り
味も香り通りの強い甘味
後味にも甘味がずっと残る
うまい
「鳳凰美田 初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒」
流石の美味さでした
鳳凰美田いちご ジョア(笑)もろジョアのイチゴ味だこれwww
酸味、後味、フルーティー GOOD
大吟醸別誂至高 美味しかった。爽やかで夏の夜に飲みたい。確かアル添だったはずなので純米派は注意。
金沢、小出さんにて。マグナムボトル。最高に美味しかった！
純米吟醸、無濾過本生17度。
薄濁りです。思ったほど甘くなくて、個人的に丁度いい。
美味い。
純米吟醸無濾過本生 Ｂlack Ｐhoenix ラベルも綺麗ですが、無濾過本生のお米の旨味と芳醇な香りの美味しいお酒です。
初しぼり
碧判 純米吟醸酒 無濾過本生
香りよく濃厚な味わい
純米吟醸。新酒。
純米吟醸 無濾過本生
五百万石55% 初しぼり
赤鬼
香り高く濃厚、これぞ鳳凰美田
純米大吟醸
ゴールドフェニックス 2014