鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
この日本酒「鳳凰美田」は、スッキリしなやかな味わいであり、純米大吟醸や純米吟醸原酒、火入酒など複数の種類があります。香りは華やかで甘い香りが楽しめ、豊かな旨味や深い甘み、コクが特徴的です。また、フルーティーな味わいや華やかな吟醸香も感じられると評価されています。限定商品や特別な酒米を使用したものもあり、高い品質とコストパフォーマンスが魅力とされています。口当たりはサラッとしており、優しい甘旨味や爽やかな味わいが特徴的です。
みんなの感想
番外編
鳳凰美田いちご
とろっとしたいちごミルク。いちごの風味も消えてなく非常に美味い。
鳳凰美田 純米吟醸 生 ブラックフェニックス
キンキンに冷えていても、上立ち香はメロンの様に甘く、口に含むと更にバナナも加わり非常に豊潤かつフルーティーな印象(^-^)/旨味たっぷりで、余韻も長めなフルボディです。
車坂では足りず、、、軽ーいこの方を選択しました。う、ま、い、ですねー。甘くてデザートです。旨い!
好きなお酒vV 鳳凰美田 瓶燗火入れ済み 佐瀬式 雫絞り 赤判 純米大吟醸! フルーティさは一品級!味も◎
純米吟醸 生酒
香り、甘み、酸味、キレ
ほんとに美味しいお酒
phoenixラベル生
@日本酒居酒屋たちきや
香りが高くて芳醇
芳 純米吟醸 契約栽培ひとごこち 55%
本生酒
樋川
通称ブラックフェニックスと言う、鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸酒!
旨口なのに繊細で綺麗な味わいです。
愛山100%とはさすが(*_*)
やっぱ旨い(*^^*)
碧判。純米吟醸55%。無濾過生原酒。
ブラックフェニックスとは、スペックは全て同じで、お米が違うだけとのこと。
こちらは、ひとごこち使用。
口に含んだ瞬間な控えめな華やかさ、甘い味わいが広がる。その後にくる酸味や辛味がまたキレる!
益子で購入したお猪口でカンパイ(・ω・)ノ
@鬼怒川温泉
純米吟醸のお燗酒。冷でも鳳凰美田らしいジューシーな旨味。醸造から寝かせてあるためか角がとれとっても円やか。ぬる燗で、旨味、酸味と甘味が増す。温度帯を選ばぬ逸品。
ブラックフェニックス
純米吟醸 無濾過生
愛山
酒度 酸度 非公開
歩合55%
ブラックフェニックス♪
鳳凰美田純米吟醸 備前雄町 無濾過本生
美味すぎる!
今年に入ってから、6本目(-。-;
鍋島とともにヘビロテの一本
すごく好み。純米吟醸。生酒。
純米吟醸無濾過愛山ブラックフェニックス
鳳凰美田のフルーティーさと旨味がありキレもあり
感動のいちごのお酒
買占めました(笑)
鳳凰美田 純米吟醸1800ml 美味しかったです。みんなで飲んだらあっという間になくなりました。
鳳凰美田 Black Phoenix 愛山
無濾過本生 純米吟醸酒 24BY
愛山なのに酸味を抑えたきれいで上品で優しいお酒でした。
@楽酒 芳 一番好きです❗
愛山
純米吟醸
フルーティー
ブラックフェニックス
鳳凰美田 芳
おいしい!甘口なのかな、旨口
口に含んだ瞬間甘っ!と思ったけどしつこくなく、好きなやつ
【純米大吟醸】香り、旨み、甘み、どれも文句なし!