鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
「鳳凰美田」という日本酒は、香りは華やかでほのかに梨の雰囲気があり、口当たりは柔らかく丸い印象。旨味と甘味、酸味と渋味のバランスが良く、トロッとした雰囲気があります。フルーツ系の香りが控えめで、味わいはしっかりとして奥深い印象。また、酒未来や限定品など、さまざまな種類があり、いずれも美味しいと評価されています。
みんなの感想
甘いんだけど後味がスッて消える、美味しい甘いお酒〜
鳳凰美田 純米酒 米の旨みを感じる辛口でとても飲みやすい。
芳 無濾過本生 純米吟醸 ひとごこち100% 精米歩合55%
香りはストロベリーっぽく、味も鳳凰美田の中ではしっかりしてる感じです。
香りも味もストロベリーのような甘酸っぱくて美味しいです！
鳳凰美田 NO.14
無濾過本生 純米吟醸酒
程よい吟醸香からからの旨味が広がりすっとキレる！優しい〜淡麗辛口な一本！
まいう〜！
純米大吟醸
山田錦五割磨き
@楽酒
Black Phoenix
純米吟醸 無濾過本生
愛山100%
初めて頂く酒米でしたがフルーティーな香り高きお酒です。
無濾過本生 純米吟醸原酒
日本酒度 ＋1.0
酸度 1.5
純米吟醸愛山ブラックフェニックス
日本酒度 不明
酸度 1.5
これも、うまし！
やや重、栃木産。
美味しい！
鳳凰美田 芳 無濾過本生 純米吟醸
香り華やか味しっかり。じっくり味わえます。純米吟醸 無濾過本生。
荒走り・押切り合併 純米大吟醸。美味い！
亀の尾 無濾過本生 純米吟醸酒
最初の写真左
純米吟醸 冷やおろし 山田錦
大吟醸ばりに香りが強いです。
純米吟醸 ワイン酵母
独特な味だけど、けっこう好き
純米大吟醸
山田錦五割磨き
さっぱりフルーティー系です。
桃の果肉感があって美味い、これならお酒が苦手な人にも勧められる
純米吟醸酒 無濾過本生
栃木のお酒。甘酸フルーティー、かすかな苦味でキレる。
切れがいい
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
個人的に大好きな銘柄。
メロンの様な吟醸香は流石の一言。
味わいは甘く滑らかで、僅かに酸味も感じられます。
かなり濃厚な甘さにも関わらず、ほんのり旨みを残してスッと引きます。
開栓2日目になると酸が少し強くなり、酒の輪郭がはっきりしてきました。
純米大吟醸山田錦五割磨き
ちょっと野性的なイチゴを想像させる香りに、甘味がジワーッととろーりと舌に染みて、口中に広がって苦味を残して消えていく。
『美味い』ではなく、
『う~~め~~え~~~~！！』
とシミジミ感じてしまう、思わず顔がニヤけてしまう、そんな旨いお酒です！！！
吟醸香の切れ味鋭い。
栃木万歳！
black phoenix 生原 愛山
立ち香は埃、しかし口に含んだらふくよか、整った芳醇さとすっと切れる感じでいくらでもいけて危険
初しぼり無濾過本生純米吟醸
鳳凰美田にハズレなし
@SAKE吉