豊香

本日の二杯目！
豊香！
味わいある一杯！

夏 純米吟醸 辛口 生貯 純米吟醸 豊香
長野県産 美山錦 100％

辛口特別純米酒 瓶燗火入れ
■酒造元：株式会社　豊島屋（長野県岡谷市）■原料：米、米麹（長野県産ひとごこち錦）、■精米歩合：５９％■日本酒度：＋５■酸度：１.４■アルコール度：１５度
濁りなし。透明。ややとろみ。上立ち香はやや弱めの吟醸香。飲むと想像以上にピリピリくる。甘みもあり、フルーティ感も感じられる。女性にもいいかも。時間が経つと辛さに特化してくる。後味すっきり。
@ひなた

純米かすみ酒　しぼりたて
無濾過生貯蔵原酒　瓶火入れ
精米歩合70%　アルコール分14度
ほんのり甘くスイーッと香り良い
豊香は香りよくて好き

爽やか香り

長野県岡谷市豊島屋。薄いにごりの純米酒。ふんわり、柔らかな印象。美味いです。

春しぼりたて 純米かすみ酒 無濾過直汲み
70％ 瓶火入れ 多嘉屋

春 しぼりたて純米かすみ酒 無濾過直汲み

春 しぼりたて 純米かすみ酒 限定品 旨い！！

純米吟醸

新酒おりがらみ純米無濾過生原酒。
いやはやうまい！微発泡もええわー
しかも2000円というお得さ！

豊かな香り

芳醇、香り良し！

純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒

豊香 燗 純米酒 絹ごし
米、米麹、精米歩合50％
燗と書いてますが、冷酒でもと書いてました。
色、黄色。香り、キリッとした香りが漂う。
初手、絹ごしの名のごとく、やんわりと淡ーい純米の甘みが、口に漂う。
ニノて、淡い甘さだけでなく、旨味と酸味も感じ取れ、淡白ではなくしっかりと味わえば、奥深い味わいが堪能できる仕上がり！
食材を邪魔させず、良い感じです。
最初に飲むべし！

辛口特別純米酒
29BYしぼりたて無濾過生酒

吟醸酒のように香りが良い 完熟のメロン香
口の中でしっかりとした味わいがしつつもスッキリと抜けて行く

やっぱり豊香が好きだ

純米大吟醸 氷点下寝かせ 一火
長野県産たかね錦100％使用して低温で丁寧に醸した純米大吟醸を氷点下で、約半年寝かせたお酒です。

辛口特別純米しぼりたて生

酒屋に行って、熱燗でお勧めの酒というリクエストを出して買った酒。
試しに冷酒のままで飲んだが、香りの広がりはほぼ無しで、スッと後味が引き、辛口なのがわかる。
熱燗にしたら、辛口なのは変わらないが、口に含んだ際に甘味を感じる。
結論、熱燗向け。

秋あがり別囲い純米生一本
精米歩合70%だけあってどっしり

豊香 純米大吟醸
たかね錦 49

微発泡でパイナップルを感じる
最後は辛めにスッと抜けていく

なんか呑みつまる
次は火入れにしよう

純米 無濾過生原酒
原料米：ー
精米歩合：70%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アミノ酸度：1.2
アルコール分：17度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2017.02

豊香 辛口純米酒

心地の良い華やかな香りと丸みを帯びた深みのある味わいとキレ