たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
活性生原酒です。開栓時蓋が飛びました。薄濁りでフルーティですが辛口です。
豊醇無盡たかちよ(吟ラベル)
これは旨い
純米大吟醸 summerblue
この甘さがたまらない。
スペック忘れました。ジューシー。ただ甘すぎるかも。
うすにごり活性生
開栓時に栓が飛ぶ位の活性感。にごりで旨し！
愛山 ai77
低精白を感じさせない綺麗さ
香りも良くガス感もあり程よい甘さです。
森のくまさん フルーティーで後味すっきり
しぼりたて生原酒 扁平精米おりがらみ
少しピリッと、次に少し苦味のあるようなフルーティな味。こういうのを、グレープフルーツのようなと表現するのかしら？
何はともあれ、美味しいのであっという間になくなりそうです(^ ^)
新潟湯沢 ながたや酒店にて購入
[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]ややあり
[甘味]☆☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆☆
[苦味]☆☆☆
たかちよ 豊醇無盡 愛山カスタムメイド
毎年の七田愛山が忙しくて買いに行けなかったので！うまいな〜
takachiyo chapter four
精米歩合 59%(扁平精米)
アルコール分 16%
職場の若手5人で一晩で空けてしまった日本酒。
さすがのtakachiyo、フルーティで甘口だけど飲みやすい。
もっとゆっくり楽しみたかった日本酒。
甘いフルーティー。
純米酒 ai77 無調整生原酒
程よい酸味とふわっと鼻を抜ける香りがいい感じ。精米歩合77%ってことでクセがあるのかと思ったがそんなことない。
黄色AKB平仮名たかちよ。ややセメダイン系の香り。口当たりはキレイな酸味から入りますが、苦味とハッカ的な余韻。開栓直後でカッチカッチですので、少し待ちましょ(o^-')b !
Chapter Five 森の熊さん
独自の香りがする。アルコール感が強い。
Nice sake with a sweet finish and fizzy. Good balance and overall impression.
おりがらみ本生
扁平精米無調整生原酒
クセのない爽やかな香り
結構濁っててしっかり甘みがありますが
心地よい微炭酸でスッキリな後口
苦みや雑味は無し、クリアな味わい
飲みすぎ注意な旨酒です
しぼりたて生原酒
無調整おりがらみ
濃い味でとってもフルーティ
ラムネがテーマらしいです。
ほどほどの甘さ。酸味は無し。
爽やかな甘味と
キリッと突き抜ける辛口
甘いのに甘くない
無骨の酒
うすにごり活性生
限定品 扁平精米 無調整活性生原酒
ピリピリしていて
とても辛口
開けたてではないのにこのピリピリ感は
開けたてを期待したくなる。
キレは良くない。
重い。
アルコール的感じが強く、
良いやすそう。
爽やかな味わいから最後はしっかりとした味わい。