たかちよ

豊醇無盡（ほうじゅんむじん）たかちよ無調整生原酒KASUMI桃ラベル
新潟県　高千代酒造

甘い香り、かすかな発泡感あり。泡はないが口に含んだときにピリっとした感じがある。
フルーティな味わい、
すっきり。後味に苦みあり。
かなり美味しい。
かなり気に入った！
天美に似てるか。
天美と飲み比べたが天美の方が少し甘いか。
時間が経ったら、たかちよの方が雑味や苦味が少なく、甘いと感じた。

香り　穏やかな
酸味　シャープな
甘み　滑らかな
苦み　きりりとした
旨み　まろやかな

たかちよ　kasumi
まず始めのアタックは甘ウマのチリチリ感を含みながら口の中でお米のジューシーさが広がります。
最後は少しの苦味でキレていきます。あ〜旨い！これも良いです。
おかわりしようっと。2日で完飲してしまいました。

甘味　強め
酸味　少し
苦味　少し

酒米　国産米
アルコール度　16
精米歩合　

sunrise 生　口開け4.3濃醇たかちよ

たかちよ とこなつむすめ 無濾過生酒

たかちよ SEVEN おりがらみ 生原酒

たかちよ 無ろ過生原酒 さかずきんちゃん X’masラベル

抜群にうまい

純米吟醸　無調整生原酒　一本〆

無調整おりがらみ
麹のカホリ

ひらがな たかちよは初になります。過去さかのぼると辛口にこだわってた時に飲んだ事があったのは、辛口純米の漢字「高千代」でした。

皆さんの【ひらがなたかちよにはずれ無し】に触発されて評判高い「愛山」を購入してみました。

コレ、美味いですね😋
愛山の甘みがすっごく感じれます。
アルコール16度数とは思えない程、軽くて程良い酸味も相まってジュースの様な飲みやすさ。

カミさんと話しながら、
お互いに杯が進んであっという間に空いちゃいました🫣🫣

購入額　¥1837（720ml）

たかちよ　Takachiyo 59 あいやま

フルーティーで芳醇、華やか。濃厚な甘さを感じる。微発泡で後味に若干の雑味は感じるがスッキリしている。
甘さはお米の旨味をしっかり感じる。たかちよはやっぱりたかちよ。
とても美味しい。

たかちよ　扁平精米無ろ過生原酒氷点貯蔵

芳醇で華やか、軽快。甘さ強め。フルティーさとやや弱いガス感。
アルコール感はしっかりめに感じる。
旨み強いが、スルスルのめちゃう。大変おいしい。
後味に柑橘感が少しある？
飲み過ぎると次の日残りそう。

数日置いたらガス感が収まり甘さも落ち着いて纏まりが落ち着いた。これは大変美味しい。
後味の柑橘感はなくなった。

black ラベル

純米吟醸。一本〆。米の甘みしっかり。美味しい。

純米吟醸
パイナップル系
酸味、旨味、キレ
バランス良し
華やかな印象

たかちよ　クリスマスバージョン日本酒原価蔵で

クリスマス限定酒。
酸味と米の旨みが強い。
華やかで芳醇、それでいて軽快。
自然な甘味、旨みが素晴らしい。
　

無濾過生原酒 さかずきんXmasラベル

甘酸っぱ～いデザート酒

穏☆☆☆★☆華
甘★☆☆☆☆辛
淡☆★☆☆☆濃
軽☆★☆☆☆重

限定品　一本〆100%
限定流通品

扁平精米無濾過生原酒うすにごり活性生

豊酵無盡 純米大吟醸無調整生原酒厳選中取り本生BLACKラベル
アルコール分16度
精米歩合48%
製造年月2022.11
レギュラーライン準拠なのに味の濃さが堪らない、ロックで旨し
長谷川屋 1.8k税抜

純米大吟醸 厳選中取り本生 黒ラベル
フルーティで呑みやすい。
後味スッキリで酸味は少なめかな。

新潟・魚沼市の酒、たかちよ
国産米100％使用
扁平精米歩合非公開
無濾過・生原酒・featさかずきん
Xmasラベル
純米酒　

いつもの日本酒BARで
たかちよイベントに行ってきたよ。
日本で２本しかない超レア頂きましたー！
大人のカルピス！
蔵元・山田さんのトークは
真面目な話もユーモアも面白い。

緑ラベル

たかちよ HALLOWEEN ラベル
SAKAZUKIN 扁平精米無調整生原酒