蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、香りが良く甘み、酸味、苦みのバランスが良いと評価されています。一部の口コミでは甘口や辛口、フルーティな味わいなど、幅広い味わいが楽しめると言われています。特に「蓬莱 THE FIRST TAKE」や「色おとこ」などの特別なシリーズが人気であり、無加圧一発しぼりやロットナンバー付きの商品も特別感があると評価されています。一方で、一部の口コミではアルコール感が強い、苦手な口当たりがあるなどの意見もあります。また、限定品や蔵元の隠し酒など、コアなファンには魅力的なラインナップがあるようです。
みんなの感想
キリッとしててスッキリ甘い。
純米大吟醸 山田錦 色おとこ
山田錦
45%
15度
2016.02
コープ
蔵元の隠し酒 春の番外品
蓬莱出品貯蔵酒（有）渡辺酒造 岐阜県飛騨市
精米歩合55%
新酒一番にごり冬季限定蔵出し
2021.12.12 再
酸度 1.6
日本酒度 -15
アミノ酸度 1.2
再 2024.02.05
再2025.11.19
酸度 1.6
日本酒度 -30
アミノ酸度 1.2
飛騨 蓬莱 小町桜
槽場直詰め 純米吟醸生原酒
仕込み水 自家井戸清水『不老不死の水』
精米歩合 麹米55%,掛米55%
原料米 岐阜県産ひだほまれ100%
2022.05.15再
初汲み
呑みやすいお酒です！
新・生ける伝説 岡田喜栄治スペシャル
初汲み 純米吟醸生貯蔵
アルコール分15度 精米歩合55%
B 隠し酒
しぼりたて 吟醸生原酒
飛騨産ひだほまれ
精米歩合 60%
アルコール17度
日本酒度+2
酸度1.3
公式飲み方 冷酒◎
蔵元の言う通り、すごく鮮烈な味わい
最初、香りが閉めているが、ちょっと酒器を回して空気を混ぜると一気に膨らんでくる
また、味わいと香りのボリュームが多いので、冷酒のままはもちろん、ロックもソーダ割りも、色々な飲み方が楽しめる一品だと思う
にごり酒 飛騨のどぶ
去年に引き続き、正月に飲む！
蓬莱 非売品の酒 番外品原酒
渡辺酒造店（岐阜県飛騨市）
仕様は全て非公開らしいが、
酒米：ひだほまれ、精米歩合：
55、AL度数：18らしい
蔵を訪れる来客VIP用に特別にリザーブされている秘密の逸品で、通常店頭に並ぶことのない門外不出の秘蔵原酒とか
甘みはなく、どっしりとした感じで、酸味、苦味が口に広がる。生粋のの日本酒付きが好む酒か！？
色男
飛彈 蓬莱 直汲み原酒 うすにごり 少量予約限定品 適度なにごり感と適度な吟醸感がベストマッチで美味しかった♪
岐阜県のお酒
安い酒屋さんで購入。
の割には美味しい。
飲みやすく安い。
良いですね。
この時期限定の銘柄とは思うが、中身の味にはあまり差が感じられない。悪い酒ではないが、ラベル変えるなら、もう少し中身も変えて欲しい。
飛彈 蓬莱 蔵元の隠し酒 氷温熟成出品貯蔵酒 完全数量限定品 とっておきの辛口 辛口にしてしっかりとした米感もあり、何より重く芳醇で深みのあるお酒♪美味しい！
随分前に飲んだので、覚えてないや(笑)家族に聞いたら、美味しかったって言ってたので！
幻とは、手に入らぬこと
生限定
美味しかったです
真っ白で若干のアルコールの香り。クリーミーの中から旨味辛味がやってきます。一年ぶりで美味しいです。いづみやにて。
ひだほまれ蓬莱 精米歩合60% 15度 仕込み水 不老不死の水 原料米 岐阜県産飛騨ほまれ (有)渡辺酒造
純米吟醸
家伝作り
1420円
すごくさっぱりしてて美味い！
2017年純米吟醸部門第1位
蓬莱 純米大吟醸 極意伝
甘口
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて