真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、七号系自社株酵母を使用してスッキリキレの良い辛口の純米吟醸酒。長野県産の酒米を100%使用し、フルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴。樽酒の香りが強く、独特の旨味があり飲みやすい味わい。食中酒としてもおすすめで、上品な香りとすっきりとした味わいが楽しめる。終わりには、焼酎の強さも感じられる。
みんなの感想
真澄 純米吟醸あらばしり 2500円/1800ml
真澄らしく、すっきり澄んだ味。
真澄 MIYASAKA 純米吟醸酒
スッキリし飲みやす味、香りが非常に良い。美味しかった。
真澄 純米吟醸 しぼりたて
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:55%
アルコール分:17度
原料米:山恵錦・ひとごこち(長野県産米)
日本酒度:-3
〜商品説明〜
フレッシュ感と《山恵錦》のふくらみある味わい。しぼりたて純米吟醸生原酒
長野県諏訪の銘醸蔵の冬のお楽しみ、純米吟醸のしぼりたて生原酒が、この冬は装いも新たにお目見え。やわらかな口当たりを生む長野県開発の《山恵錦》を使用し、7号酵母発祥蔵らしく7号系自社酵母で仕込みます。しぼりたて新酒生酒らしいフレッシュ感とふくらみのある味わいが魅力。割水や加熱処理をせずに壜詰めした、生まれたままの新酒の醍醐味を、冬の味覚と合わせてどうぞ。
購入店:地酒ワイン屋みのや
純米吟醸生原酒あらばしり
まず、ラベル。
かっこいい😁
最近、真澄さんもラベル変えてきておしゃれになってきました。
香り少なめ。味は、フレッシュ感ありつつ、濃厚でスッキリ。（日本語難しい）
まぁ、飲めばわかる。
『あらばしり』
純米吟醸酒
七号酵母 自社株
五割五分 十七度 生原酒
沖縄県 あるこりずも にて
純米吟醸
辛口生一本
どっしりとした長野らしいお酒
純米奥伝寒造り
どっしりとしながら
キレのある口当たり
あらしぼり
あらしぼり
真澄 純米吟醸 あらばしり 搾りたて生原酒
2014？ ＠家
真澄っぽい甘さはなかった記憶
★★★
銘柄：真澄しぼりたて 純米吟醸 生原酒
特定名称：純米吟醸酒
製造年月：20.11
使用米：
精米歩合：55%
酒母：
造り：生原酒
酵母：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
アルコール：17度
特長：
容量：720ml
購入店：いずみや
価格（税別）：¥1,500
飲み方：12℃
memo：焼売、焼き油揚げ
真澄 純米吟醸 しぼりたて すっきりしていながらも、ふくよかな味わい。新酒らしくふくよかな感じがする。
しぼりたて 純米吟醸 生原酒
山廃米吟醸 秋あがり
マイルドでバランス良し。上品でいいけど好みとは少し違うの☆３つですが、一般の評価はもっと良いと思います。
ちょっと甘味があって美味しい。
香り豊か。
日本酒らしい。
純米吟醸 吟醸香 やさしい 柔らかい系 あっさり 真澄はレベル高いかも
山廃純米吟醸酒 ひやおろし 美山錦 ひとごこち
程よいコク、しつこくない甘み。燗で飲もうと思ったがほとんど冷やでいってしまいました。
すっきりした味わい
大先輩の好きなお酒
灘屋にて
真澄 山廃純米吟醸 秋上がり
精米歩合55％ アルコール度15℃
まずはこのラベル。カッコ良すぎる！
朱色に紺色が差し色で、たまらんね。
味は山廃純米の秋上がりということで、凄い濃いめかなと思いきや、思ったよりはすぅーっと飲めます。きつい日本酒感はなく、旨味だけが残る素晴らしいお酒です。
最近ラベル買いが多いですが、外れないですね。
クリアな味わい
どんな料理にも邪魔をしない
ツルヤ（長野のスーパー）オリジナル品
@いわ瀬