真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、様々な種類があり、フルーティーな香りや豊かな味わい、辛口など多彩な味わいが楽しめる特徴がある。特に、うすにごりや生原酒など、新鮮さを感じるタイプが多い。また、限定流通ブランド「みやさか」や特別な酵母を使用した商品など、蔵のこだわりが感じられる銘柄もある。樽の木の香りや独特の旨味を楽しめる商品もあり、飲み口の強さや独特の旨味が特徴的である。また、辛口や甘みを感じる商品もあり、幅広い好みに対応している。
みんなの感想
160101
@成城石井 イオンレイクタウン店
1,404円(4号瓶)
真澄 純米あらばしり生原酒
山廃純米吟醸 吉福金寿／クセのないスッキリした山廃。冷酒も燗も◎ 燗にすると香りが立つ
真澄 純米大吟醸 山花
実家にて振舞っていただく。
おせち料理とベストマッチ！
今年のポン酒はじめは強めのシーズンもので。
最初、常温で飲んだら強さにやられてか身体が受け付けなく。
3日ぶりに冷やで飲んだらスッキリくる〜（≧∇≦）
純米あらばしり 生原酒 伊勢丹大阪1404円 １割引き 1263円 原酒ぽくなくすっきり飲みやすい
宮坂醸造 長野県 精米歩合60% 7号酵母仕込み 純米あらばしり生原酒
真澄 純米あらばしり生原酒
しぼりたてのフレッシュな感じで香りも程よく、旨味はしっかりあってキレが良くバランスは抜群！
真澄の山廃純米大吟醸「七號」。7号酵母が醸す酢酸イソアミル主体の吟醸香と山廃独特のクセが混ざった複雑な香り。味は甘酸バランス良いしっかりした味。美味いです(^.^)
夢殿 宮坂醸造 長野県諏訪市 兵庫県山田錦100% 精米歩合40% 大吟醸
宮坂醸造酒 長野県諏訪市 長野県美山錦 ひとごこち 兵庫県山田錦など 精米歩合55% 吟醸 生酒
真澄の純米あらばしり生原酒。7号酵母らしい穏やかな香りが◎。やや辛口のスッキリタイプ。後味に苦味。もう少し置いた方が美味くなるかも。
純米吟醸 辛口生一本
長野の真澄 純米原酒 あらばしり 樽酒。ほどよい木の香りと味わい。滋味ある旨味。
真澄の生！スッキリ辛口なのに甘みを感じる。
純米酒生酒17度。
甘みが先行してるけど、モロ樽の香りがするので個人的に好きなんです。
本醸造…香り高く角が無くやわらかい。燗で甘みが増し尚良くなる。本醸造のポテンシャル以上の美味しい酒。
「旨い」というより「美味しい」という表現が合うね。
純米 あらばしり 生原酒
7号酵母発祥の蔵から、割水や加熱処理しないしぼりたて生原酒。開栓後の一口目はアタックが強く余韻も長くやんちゃな感じだが、グラスの中で時間が経過すると柔らかく飲みやすくなる。
信州諏訪の「真澄」あらばしり生原酒
甘い香りですが、口に含むとフレッシュな口当たり。しっかりした味わいなので、濃口の料理に合いそうです。飲んだ後はサッパリ爽やか。
真澄 純米あらばしり 生原酒
純米あらばしり 生原酒
オヤジ友達おすすめでもらいました(*^^*ゞ
この時期限定！
初めて飲みましたが感動！
深みあり、相方と2日で空けてしまいました(;^_^A
辛口の基本みたいな味。まぁまぁ
スッキリとして、ふくよか。上品な仕上がりです。
純米あらばしり生原酒
開封すると香りが真澄。いい香りですね。旨さ、酸、フレッシュな味わいのバランスが丁度良い感じ。食中に優れていると思います。
つくりは違えど真澄の味、だしてきますなー