町田酒造

にごり
五百万石、美山錦のにごりより遥かに甘味苦味酸味のバランスが良い。
酒米王山田錦だけある。
叶うならば原酒飲みたい。
たしか加水ありだよな、これ。

町田酒造 純米吟醸 無濾過原酒 瓶燗火入 1800ml ましだやコレクション

町田酒造 特別純米 直汲み 美山錦

いい特別純米。香りパイナップル系。ガスありで甘みは少し弱め。飲みやすい。最後に少し苦みがでる。直汲みだからしょうがないけど、ちょっと勿体無いかな〜
それと、あともう少し甘みあると、もっと好み。

町田酒造55 特別純米 美山錦
精米歩合55% 無濾過
オリなし、オリを混ぜての試飲
なしは軽めの香りと米の甘さ感じながらの酸
混ぜてからはまだまだ苦味に感じる口当たりからの、ズッシリ

ましだやコレクション無濾過秘蔵原酒
微発泡で美味しい。

純米吟醸55山田錦にごり
微発泡のにごり。うまいね。

山田錦 純米吟醸

師匠に頂いたお酒
28BY 町田酒造 特別純米55

上質な甘みがありキレもよい
爽やかな発泡感があり非常に美味い

町田酒造　特別純米　美山錦　無濾過生酒 ≪限定にごり

ピチピチ弾けます
これはスパークリングと言っても良いくらい
開栓時は要注意です
気をつけましょう(^-^;

美山錦　限定にごり
シュワシュワ
辛さは感じず、最初から優しい甘さが微発泡によって口の中いっぱいに広がる。
めちゃウマ
三日目
ガスはまだやや強め
ドライクリームメロンソーダ
完全にガスの抜けたこれを飲みたいが美味すぎて飲み終わってしまう…

町田酒造５５ 特別純米 五百万石

「町田酒造 特別純米55 美山錦 限定にごり」にごりとありますが、澱はそれほどなく、飲み口もスッキリしてます。旨みもフワッと広がります。軽やかな感じ。

町田酒造 特別純米直汲み
そして今日腰を据えて飲もうと思っていたのがコチラ！
飲んだことがなかった町田酒造！
聞いていたほど甘さは無いけど（五百万石だからかな？）ピチピチ感もあり爽やかに飲める。少し苦味が気になるかな(・・?)
こちらもつくば研究学園の小野酒店で購入。

特別純米 五百万石 限定にごり
16

oss様からの頂き物
これ飲みやすい、非常に良い
而今飲めなくてもこれならと思って調べたけど、これも生産量すくないのね(･･;)
好きな感じでいいのになー

特別純米酒 直汲み 55
ちょっと甘口だけど、フルーティでキレもよく美味しいです。
原料米:五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:-1
アルコール:16-17度

町田酒造 純米吟醸55 雄町 直汲み
マスカットっぽい香り。含むと甘味に口の中を独占され、その後酸味で締める感じか。製造から約半年寝てる影響か、全体的にとてもまろやか。ガスはなかったが、搾りたてのガスが残ってるバージョンも楽しそうだ。甘口好きにオススメします。温度上がると辛味が出てきた。ラベルにある通り冷やして飲むのが合ってそうだ。

[名称]
特別純米 直汲み
[ラベル情報]
掛米 美山錦 精米歩合 55%
日本酒度 -1
2017.01.
[ポイント] 口開け
[立ち香] 細い
[含み]
アタック あり
酸味 微量
[キレ]苦味 少々
[ガス]かなり
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
[フルーツ]マスカット
[印象]
ガス感とアタックあり。コクがあり、甘過ぎない。

特別純米美山錦にごり
お米の甘味と発泡の感じがよい。

特別純米 にごり
美山錦 55%
おりから柔らかく深みのあるコメの旨味が。

特別純米
限定にごり

香り良し！
割と炭酸！
最初甘みが来て、炭酸とちょっと辛みとともにスッキリしてます。
ウマイ！

町田酒造 直汲み 特別純米55 新潟県産米五百万石 無濾過
香りは少ないが、一口含むと米の甘さと味、直汲みの微炭酸がありうまし。濃いめの食事にも負けない

町田酒造・特別純米・五百万石・無濾過生酒・限定にごりm(_ _)m私プロデュースの第四回日本酒の会と年末忘年会にて、何と持ち込みの中に，町田酒造が、シュワシュワからのキレは抜群です。いやぁ美味かったあ。皆様日本酒楽しんでますかあ〜。日本酒は他の酒と違って、酒蔵のスピリットが伝わってきます。そこが日本酒の🇯🇵いいところ、それではメリークリスマスでかんぱーい❗️🎄

辛口
今年も美味しい

甘口なんだけど、サラッとして飲みやすい

美味い！香り良し、含みの感じ良し後口良し。