町田酒造

純米吟醸55 山田錦 直汲み
精米歩合 55% 日本酒度 -2

上立ち香と含んだ時の香り共に、にごりのそれより落ち着いた感じ。
にごりよりもやや酸味を感じる。
美山錦のにごりと直汲みを飲み比べた時は、直汲みの方が良いと感じたが、今回は逆…。
日本酒って面白いです！

純米吟醸55 山田錦 にごり
精米歩合 55% 日本酒度 -2

上立ち香はフルーティ！
含むと心地よいチリチリと完熟メロンのような甘味と旨味が口一杯に広がります。
これぞ町田酒造！といった感じ。
魚要らずの危ないヤツ。旨い！！！
にごりと直汲みの飲み比べして今回はこちらが良いと感じた。

27BY 鈴伝限定
立ち香は穏やか、含み香は余韻たっぷり。じんわりと染み入る米の旨味。綺麗で骨太な酒。

鈴伝限定 スペック非公開
うわー、これ好きー、超絶好きー（≧∇≦）
香りよし、甘旨酸奥でかるーくほろ苦、バランス◯
2016.03.12 悠さんで

27BY 町田酒造 55 岡山県産100%雄町 無濾過
精米歩合55% 日本酒度-2
雄町の良さがじんわり、直汲みのプチプチのガス感あり、少し落ちつかせた方が良くなりそう

純米大吟醸 プレミアム
開けすぐはピリリと酸味は強い。
町田酒造らしくしっかりした旨味。
しかしいつもと違う⁉️
良い抜け感、上品な爽やかさがある(^_^)v

余韻も楽しい旨口地酒!

純米吟醸 -2
んーーーん……
程よい甘みの有る感じです
まだ開けたてなので、これからどおなっていくのか期待っ

純米吟醸55 山田錦 無濾過生

大人のラムネという表現が一番しっくりくるかな

純米吟醸55 山田錦 限定直汲み

微かに酸味を感じる。

純米吟醸55 山田錦 限定直汲み

町田酒造 スペック非公開 無濾過秘蔵原酒
香りメロン系の甘さ、酸が少し残るが、甘さは嫌な残りはしない。山田錦じゃないと、純米吟醸のアル添無し。
温度が、上がると違う顔見せる

特別純米直汲み無濾過生　長野産美山錦55%　日本酒度-1
フルーティーで旨味あり

特別純米　にごり
にごりらしい雑味がありながら、米の旨みが口いっぱいに広がりジューシー。
でもキレが適度にあってうまし。

別注企画トリプル？？？

特別純米 にごり

光壽超限定 純米吟醸 山田錦55%
袋吊り 斗瓶囲い
光壽

町田酒造 無濾過原酒 スペック非公開
日本酒度+2
少し遅めの開栓
今回は今年の山田錦との飲み比べ
香りは一番。食べ物に合うのも一番
多分山田錦じゃないと、あくまでも個人意見

町田酒造純米吟醸55にごりと同じスペック
直汲みの違い。去年より甘ったるい？
一口目はよいけど、去年ほどの独特な感はない。置いたら甘み増すだけかな

町田酒造三種飲み比べ
町田酒造55 純米吟醸 山田錦100%精米歩合55%-2 無濾過
ピリッとの酸 にごりのある分米の甘さある
去年より甘さの方向かな？

町田酒造店さんの町田酒造純米吟醸５５。
初めていただきました。
フルーティーで酸も程よく、ランキング上位に入る。

特別純米 美山錦 直汲み
精米歩合 55％ 日本酒度 −1

にごりと比べると、含んで直ぐに甘みを感じる。
にごりのうわばみとも違う透き通った旨さ。
チリチリ感は無いかわりに、まとまった旨さを感じる。
こちらの方が好き！

開栓3日目、単独で飲むとかすかなチリチリ感が…
特純ながら軽快に進むのは美山錦だからか⁈旨い！！

特別純米 美山錦 にごり
精米歩合 55％ 日本酒度 −1

上立ち香は少なめながらフルーティな良い香り。
含むとチリチリ感が堪らない！これぞにごり酒。
開けて直ぐだからか、酸味が強めにくる。
前に飲んだ五百万石のにごりの時も感じたが、町田は直汲みの方が好きかも…。
3枚目の画像は左がにごりで右が直汲み

2日目…酸味がやわらぎバランス良くなって、美味しい日本酒ジュースの出来上がり！
あぶないヤツになって☆1つ追加です。

町田酒造、特別純米五百万米の活性にごり。香りは控えめ、フルーティーで発泡感が何とも言えない。うまい。

特別純米55
最初の1杯目ということで軽めの希望を。
出てきたのはにごりで、どうかなぁと心配したのは余計な勘ぐりでした。
くせが無くとても呑みやすい。