町田酒造

これぞ、マスカット。

甘旨です。

純米吟醸山田錦。群馬の地酒。辛い。けど飲んだ瞬間はフルーティー。後味はやや苦味が残るかなあ。

純米吟醸55 限定直汲み

1月に飲んで絶品だった町田酒造、前回の特別純米に続き、今回はワンランク上の純米吟醸〜！
旨味、酸味のバランスがとてもいいです。
お気に入りの一本になりました👍

町田酒造 純米吟醸55
日本酒ラボ@20160124

ます酒造 純米吟醸55
日本酒ラボ@20160124

美山錦 特別純米 55 秋あがり

清りょう 純米吟醸 生詰
2016.01.31開栓
群馬土産。地元で飲まれている銘柄だそう。すっきり米旨ほろ苦。旨味より苦味が勝つ。ちょっと物足りないかな。

02.03 4日目。米うまほろ苦。この人は常温の方がが好き。

02.10 最後の一杯！んー、酸味と苦味とザラザラ感が前に出て今ひとつ。

特別純米55 無濾過 直汲み 美山錦 2015.7月製造
2016.01.31開栓
華やか米旨甘酸。微発泡だけどまろやかさもあり。温度が上がると旨味が膨らみうまうま。

2.03 4日目。開いた！旨味のりのり。甘うま〜（≧∇≦）

02.07 若干だれた気もするけど、熟成感が出て甘うま濃ゆ〜♪

02.10 最後の一杯！うんうん、コクと熟成感が+。これは開けないで年単位で寝かせても面白いかも。ごちそうさまでした(^^)

ピチピチ甘くて爽やかお米のジュース☆
酸味があれば超好み

美山錦 特別純米 直汲み
町田酒造らしくプチプチ感たっぷり、
でもちょっとあっさりしすぎ❓😭

特別純米55 限定直汲み

社会人1年目から約7年間住んでいた群馬県前橋市の酒蔵。
生酒ならではの瑞々しさ、ピリッと感が効いています。
後味は少々甘口ですが、濃いめの肴でスイスイいけました〜

町田酒造・生酒・謎の？？？

微炭酸？ってぐらい一口目がシュワッとなるのですが、その後の少し甘めの味がたまらない一品☆

町田酒造

濁りまくりDAY！
一杯目

美山錦 直汲み&直汲みにごり @和酒バールAGI

五百万石 特別純米55 直汲み

町田はどれも安定感抜群。

新橋光寿で860円。サッパリ(*^^*)

27BY限定にごり酒
特別純米55 五百石 新潟県米
精米歩合55% 無濾過 日本酒度-1
直汲みと同じような香りフルーティ感あり、
酸味がやはり強めで、苦味もあり

特別純米 五百万石 無濾過生生酒 限定にごり
新潟県産 五百万石 55% 日本酒度−1

まずは上澄みを一杯。炭酸水⁈味があまりしないような……
混ぜ混ぜ濁らせて…シュワシュワはそのままに米の甘み旨味がグッと出ました。
が、町田っぽくないような……香りと口の中に拡がる感じがあまりしない。

特別純米55 直汲み 五百万石 無濾過
綺麗な香りが鼻に抜ける、穏やかな酸味。にごりよりも此方が好きかな

特別純米55 にごり
無濾過 しぼりたて
余韻のある甘味。酸は穏やか

特別純米55 にごり
余韻のある甘味。酸は穏やか

にごり
余韻のある甘味。酸は穏やか

限定 直汲み 特別純米55 五百石 新潟県米
精米歩合55% 無濾過 日本酒度-1
香りフルーティ感あり。米の甘さと
後に残る苦味と酸味。
これから少しおけば味わい変わりそう

直汲み 五百万石 特別純米55 27BY
新酒
オールマイティー系やね

すごく飲みよい！
まろやか！