松の寿
松井酒造店
みんなの感想
地酒ワタナベで通販
ナツノコトブキ
甘くないキリリとした夏酒
ラベル買いだったけど満足な1本
⑤ナツノコトブキ 純米吟醸 無濾過生酒
銘柄がないので同じ松井酒造店の松の寿で記録
すっきり！
2020/7/22
「酒ノきのした」
夏の限定酒
ナツノコトブキ 純米吟醸
無濾過生酒
結構きつい味だった記憶。
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 別注荒走り直汲み
酵母 K1401 度数 17度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 +3 酸度 1.7 アミノ酸度 ー
1BY 2.4 1750円/720ml
5月16日開栓。雄町リレー飲み。上立ち香は甘く爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずドライ辛口系の味わい。次いで比較的強めの酸味。結構当たりが強い。下支えには旨味からくるクリーミーさと甘味。若波の方が甘味がある。5月17日完飲。
特別純米
日が経つにつれて好みの味になった
山廃純米 無濾過生原酒
原料米：五百万石
精米歩合：65%
日本酒度：+0.5
酸度：1.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会601号
醸造年度：30BY (2018BY)
製造年月：2019.03
純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
55% K1401酵母
フィレンツェサケ
雫ラベル✨
松の寿 純米吟醸 雫ラベル
この深み、じわっときます。
八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて
純米吟醸 雫ラベル 生酒 五百万石 2019BY 新酒
にごり酒 冬和（ふゆなごみ）
家呑み
雫ラベル
飲み口、甘め。
後味しっかり。
花巴の後味を辛口にした感じ。
辛口の中にまろやかさが、ある
ナツノコトブキ 純米吟醸生 ⭐︎3.5
うわだちかはあまりない。
ふくよかな口当たり、鼻に抜ける少しフルーティーな香り、されど舌にはぴりりとしたキレ。スルスル飲める。
にごり酒 冬和（ふゆなごみ）
家呑み
美山錦 精米歩合58% 1401酵母
特別純米のカテゴリだが、酢酸イソアミル系の華やかな吟醸香。生ハムとパルミジャーノのアテなら断然生ハム。パルミジャーノだと香りが迷走。
さっぱり、おいしい
飲み口甘め。
味は濃厚。
後味は辛口。
MATUKOTO Remix
VOL.2純米酒
香り、酸味は穏やかで、飲み口は軽い旨口。じっくりすーっと切れて辛口の風味が残るお酒です。
by まごごろいしい
何でも非公開の日本酒。
香りは控えめなのに甘さの後に辛さがピリッと❗️
毎日味が変わりそうな楽しみなお酒🍶
口当たりは辛口、そのあと桃を思わせる果実味と香り、後味は豊醇な旨味。和み水を飲みたくない余韻。蕪とベーコンのマヨネーズ炒めにベストマッチ。栃木県産酒米夢ささらの純米吟醸。那須町の月井酒店で購入。
純米吟醸夢ささら
栃木県産夢ささら100%
精米歩合 55%
アルコール分 15度
日本酒度 +2
ワインような感じで飲みやすい！
ンマー( ´△｀)
甘いなぁ