松美酉

アル添のにごり生。
発泡感やや強めで爽やかな口当たり。初めて飲む銘柄なので、勝手に甘いものだと思っていたのだが中々にドライ寄り。
相模灘のアル添にごりに近いイメージ。
微かな甘みの中に程よい酸を感じるのが、飲み疲れずに気持ち良く杯を進められる。
燗では舌触りが滑らかに変わる。旨味が引き出されて映える。何杯でもいけそう。
温度帯や料理問わずバランス良く飲めるが、個性が無い。他のラインナップを今度試してみよう。

キレッキレにしてしなやかな味わいの純米吟醸生🍶絵になるラベルがイカスー🙂

スバラシイ! 直売所で「コレはワインです」と聞きましたがそんな雑なイメージではなくて繊細なイマドキの本流を行くお酒との印象。例えるなら新政のエクリュみたい。しかも火入れでこの味わいは特筆ですね。
ウワサのお酒を蔵元で入手。神奈川県内陸の蔵はこの5年で大きく化けそうな印象。
S.tokyo 純米吟醸

松美酉 本醸造
きりっとした呑み口
ふくよかな米の旨味としっかりとした米の風味あり
これは絶対に燗との相性が良いと思い燗にて、裏切らない味わい◎

松みどり 純米吟醸 丹沢名水仕込
適度に辛口できれいな呑み口

松みどり 純米吟醸 秋あがり
まろやかな呑み口、適度にキリッとした風味
夏を越して深みが増し落ち着いた味わい

あまめ
秋上がり
まつみどり、と読みます

夏純大

甘くてサッパリ。
アルコールっぽさはあまり感じない。
美味しい！

琴姫。もはや水。あれよあれよと飲んでしまいます。味わいとしては少なめかも。

松みどり　純米大吟醸　夏純大

岡山県産雄町100%
精米歩合　50%
アルコール分　14-15度

フルーティでトロリとして米の旨みを感じる

@たけくま

なぜか、酒蔵が近すぎて逆に飲んでなかった🤣
あっぱれサッパリ夏酒万歳🙌

松みどり　純米大吟醸

辛口

若手の夜明け　2nd FINALにて

神奈川県松田町
中沢酒造
松みどり
特別純米生原酒
精米歩合55%
甘みと酸味が絶妙〜❗
神奈川県の地酒も捨てたもんじゃないないですよ。(^^)
いいな〜。

松みどり　純米吟醸
甘め。後味はスッキリかも。アルコールは強めに感じる

純米　美山錦　55% 協会９号酵母
きいと

綺麗な水を感じる。
サラサラしている。
くせがないという強さ

S.tokyo 純米吟醸　100点　フルーティーでうまい!

亮　生酒

特別純米 生原酒 山田錦×美山錦
マスカットの奥に若干ミネラリーな香り。微チリと共に細く芯のある酸がin。膨らみつつの甘フワ。そのまま素直にスルスル引きながらの微苦締め。ひたし豆、酸微旨。焼きたらこ、酸甘。白菜漬け、酸淡。エリンギマリネ、酸甘淡。アテていいっす。甘見えと淡具合。三日後、少し落ち着いた。常温に戻るにつれ全体が馴染む。うん、ここ。爽酸>甘＋微苦でさっぱり。程よい軽さがワイングラスにぴったり。進化具合が次を期待させるぅ！
四合1500

松みどり 本醸造 生酒にごり

松みどり 純米吟醸 雄町 生酒 R1BY
岡山県産雄町100%
わが家の庫内で2年10ヶ月程寝かせワクワク開栓なぅ！
封切後、深みが増しつつしっかりフワッと香る吟醸香あり♪口に含むと気持ちトロッとまろやかな呑み口、深まった米の旨味と風味が美味◎

三ヶ月前にフレンチのランチのペアリングで出会い、もう一度飲みたいと思い購入。今夜はなんか飲みたい気分になり開けてしまいました♫出会った頃のように、イメージどおりの甘口ですが、私にはすっきりよりの甘口の飲み口。おつまみがハッピーターンしかなかったですが、甘口に甘口重ね(笑)NGではあるかと思いますので、閲覧のみなさんにはNG行動だったかもですね(^◇^;)

松美酉本醸造しぼりたて生酒。フルーティーな香りが口に広がる！これはやみつきになる酒です！

初購入。にごり。シュワシュワ。すっきり。

松美酉（まつみどり）夏純大
雄町100% 純米大吟醸酒
精米50% ALC14〜15

20211109茅ヶ崎カギサン酒店