御湖鶴
諏訪御湖鶴酒造場
みんなの感想
純米吟醸 金紋錦
瓶燗一回火入れ
最近のお気に入りの御湖鶴。
第5弾！
御湖鶴の生原酒のおりがらみ。
情報では、辛口との事😁
御湖鶴は濃厚うまうまのイメージですが、どんな感じなのか期待を膨らませて一升瓶で購入。
うーむ、なるほど🤔
確かに今迄飲んできた御湖鶴と
比べると濃厚さは無い。
でもその分軽めだけど旨みは変わらず感じられるので、単体よりかは食中酒に向いている。
つまみ、おかずと食べ物有ったら
ストレス無く飲み続けれます。
価格もお手頃なので、一升でもあっという間に無くなりそう。
最後にコレも流石、御湖鶴！
ハズレ無し😍
かなりMyランキングで、
ぐいっぐい来てます🫢
購入額 ¥2640（1.8L）
純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦
ドシっとジューシー系で旨い。
こってり純吟やや甘め微ガスで好みにピッタリ。初めて飲みました。
ちょいと夏酒連チャンの間に、
味変でコイツを開栓。
最近どハマりの御湖鶴。4弾目！
kino.さん、お薦めの山恵錦を
探す旅に出たけど見つけられませんでした。😅
だけど、飲んだ事無い
この「諏訪美山錦」をGET！
相変わらずの濃厚うまうま😋
単体でじっくり味わいながら、
ゆっくり楽しめる。
過去3本（金紋錦、山田錦、
五百万石）の中での順番は
▪️濃厚さ
金紋錦➡️山田錦＆美山錦➡️五百万石
スッキリ具合（キレ感）は、
正に逆。
んでどれが好きか？と言うと、
・・・全部好きですっ😍
購入額 ¥1760（720ml）
純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 精米歩合 50%
フルーティ、飲み口が軽い。飲み過ぎ注意なお酒
前回、初めて飲んで衝撃的だった
御湖鶴。（初回は金紋錦）
もうこりゃ〜、別の酒米の試すしか無いって事で2本仕入れました。
（山田錦と五百万石）
飲み比べ出来るの幸せですねっ！
この五百万石は、山田錦と比較するとスッキリ系。
でも御湖鶴らしさの甘く濃厚さを感じながらキレイに消えていく。
（辛口の様なキレでは無い）
山田錦と比較すると、どちらかと言えば食中酒で良い（勿論、単体でもいけるけど😁）
いや〜、御湖鶴恐るべし😋
購入額 ¥1860（720ml）
前回、初めて飲んで衝撃的だった
御湖鶴。（初回は金紋錦）
もうこりゃ〜、別の酒米の試すしか無いって事で2本仕入れました。
（山田錦と五百万石）
飲み比べ出来るの幸せですねっ！
この山田錦は、五百万石と比較すると旨味が凝縮系。
でも御湖鶴らしさの甘く濃厚さを感じて、その旨味を余韻長く楽しめる。
五百万石と比較すると、どちらかと言えば単体のみで楽しめるTYPE（勿論、食中酒でもいけるけど😁）
いや〜、最近御湖鶴の
さけのわ情報見かけるけど
やっぱりこの御湖鶴は
美味いねぇ〜😍
購入額 ¥2200（720ml）
純米吟醸 ひとごこち
瓶燗一回火入れ
葡萄かパイナップルかフルーティーな香をします。味わいもフルーティーでパイナップルよりの味がします。火入れと思えないほどフレッシュで、角がなく非常に飲みやすいです。
無濾過生原酒おりがらみ
酸味爽やかな微発泡酒
いい感じです
すっきり呑みやすい。
新玉のかき揚げといただいたけど
多分刺身とあう。
生原酒と１回火入れを飲み比べた。どちらも芳醇旨口のふくよか。呑んだ瞬間から美山錦の上品な甘さと旨味を感じる。火入れしているのに炭酸気を感じるのが不思議。ふわっと広がった甘味が口いっぱいに広がり、少し辛味や微かな苦味も感じながら、まったりと引いていく感じで、しばらくほのかな甘みの余韻が残る
金紋錦
純米吟醸
博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃みずみずしくほんのり甘い味わいの純米吟醸生原酒🍶信州の白牡丹❗️
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 一回火入れ
南国系果実の味で
ガス感有り
甘味と酸味と辛味が混然としていて美味しい
御湖鶴 辛口純米酒
開栓後の２週間でかなりの味の変化。当初はガス感が強く絶妙なバランスの良い酒だったが、発泡感抜けると酸の主張が強くなり、後ろにいる旨味と共に抜けていく感じ。ほぼ別の酒。
御湖鶴 純米吟醸
山恵錦 無濾過生原酒
IWC酒部門純米吟醸トロフィー受賞品
香りは強くはないが、旨味と渋みがしっかり。飲み口に酸味が広がり爽やかな終わり方。
仄かにピリッとくる酸味が良い。
純米吟醸 諏訪美山錦 無濾過生原酒
金門錦 純米吟醸
コレ好き
純米吟醸無濾過生原酒 山恵錦
製造年月2021.1
蔵元出荷年月 2021.5
御湖鶴 活性にごり生酒 純米吟醸
御湖鶴純米吟醸活性にごり生酒諏訪美山錦
酒米:美山錦100%。精米歩合50%。アルコール分16%。
活性にごり生酒だけあって、ガスを抜きながらゆっくりと開栓。乳白色。爽やかな乳酸菌の香り。舌にピリピリくる感じが心地よい。スィートとドライの中間。食事も杯も進む。美味い。
4.0純吟 美山錦 口開け4.0中途半端な姿