御湖鶴

純米吟醸
諏訪美山錦
火入れ

甘目

私の定番です。

🍶　🗺️

¥630？　一酌100ml？
@久保家商店

🌾五百万石💯
🪚50 %
🦠
💧
🌡️ 16°

この店だけの限定品。
かなり美味い。五百万石とは思えない甘さ⁉️辛口とあるだけあって後味はドライだか、しっかり甘い。全然淡麗じゃない！

🖥️

純米辛口　おりがらみ　無濾過生原酒　
720ml ¥1,760(税込)
1、8L ¥2,860(税込)
純米辛口の無濾過生原酒の中でも、おりがからんだ部分だけ瓶詰めしたお酒。搾りたてならではの、炭酸ガスを感じるフレッシュ感と、おりの旨味がより一層味わいを豊かにする。
原料米:美山錦
精米歩合:麹米60％　掛米70％
アルコール度数:16度　

純米吟醸　活性にごり生酒
山恵錦　精米歩合50％
微炭酸の痺れの後にサッパリとした甘さ

辛口純米

蒲田　日本酒スタンド

山恵錦100％ 精米歩合50％
無濾過生原酒　2024
甘口、ふくよかさがある

白ワイン？て感じのスッキリ辛口あまめ
缶のフレッシュな飲み口さいこー

純米吟醸
720ml ¥2,420(税込)
1800ml ¥3,960(税込)
地元長野県で近年開発され、当蔵契約農家によって栽培された酒米『山恵錦』を使用。
雑味が少なく、透明感やふくらみを感じるお酒。搾ったままのお酒を速やかに瓶詰めし、出荷まで-5℃の冷蔵庫内で熟成。搾りたてならではのフレッシュ感や、フルーティーさを感じるお酒。
アルコール度数:16度
原料米:諏訪市産山恵錦
精米歩合:50％

純米仕込み 梅酒

参考1杯目
ひとごこち火入れ

五百万石やけど

辛口純米酒　
アルコール分　15度
精米歩合　麹米60% 掛米70%

純米仕込み 梅酒

純米吟醸五百万石　火入れ
うま。

純米 おりがらみ
無濾過生原酒

山恵錦
純米吟醸
無濾過生原酒

純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ

御湖鶴　無濾過生原
やや濁りあり。
香りは、微細な甘み。
口あたりは、甘く、微酸を感じる
ややドライな喉越し

にごり

一ヶ月、ビールだけで過ごして、マラソン大会も終わって、さて日本酒解禁。
あれ？でもすぐ慣れて、あぁ、日本酒（砂糖水？）良いなぁ。

辛口濃醇 好き寄り なんかレモンサワーっぽい 最初⭐️4だったけど5かも

純米吟醸、山田錦100%使用。
香りが強く、注いだだけで美味しいことがわかる。やや甘めでハッキリした味わい。諏訪の酒はそれぞれ個性があり、どれも美味しい。

秘密の頒布会の酒。ブレンド酒。