水尾

紅 純米吟醸 ひやおろし

純米吟醸「金紋錦」
独特の酸味が印象的。
飲みやすくて呑みすぎそう👍✨
野沢温泉♨️にて。

紅 ひやおろし
(@ 信州おさけ村 in 港区, 東京都)

紅 純米吟醸 ひやおろし

特別純米ひやおろし 金紋錦

特別純米酒 金紋錦仕込
金紋錦（長野県木島平村産）
59％
15度
中口濃醇
2018.07
シエル木下
1512円

純米吟醸

酒の国・信州。天より賜りし馬肉や野沢菜、七味唐辛子などの数々の肴、そして銘酒に恵まれた神々の地。なのになぜ、この酒が知られていないのか…解せない！…んああ！でもあんまり知られちゃっても困るかもぉ！んっくっ…あっ…あぁはぁ…！ありがとう神様！

まろやかで辛口の純米酒
コクが強い

水尾 Traditional Classic/長野
酒造元:田中屋酒造
アルコール分:20度
精米歩合:麹米59% 掛米70%
原料米:長野県飯山産ひとごこち100%

淡風

飲みやすい

Made of Kinmonishiki (high quality of rice) that gives you a clear taste and dryness ! Junmai Ginjo!

純米大吟醸

長野県木島平産 金紋錦100%使用

野沢温泉 住吉屋でいただきました。

辛口純米 一味。
香りとキレがたまらん。

長野県飯山市@四谷三丁目。フルーティとあったが、すっきり。後味は独特な感じ。

2018寒の搾り 純米吟醸生原酒 野沢温泉で購入。香り高く生原酒らしいしっかりした味わい。

スッと入る。
和食に合いました
フルーティさも少なくてよい

開封後、セメダインの薫りがして、癖が強い酒だなぁと…日がたつにつれて安定し、程好い辛口に…(笑)酒店店主のおすすめ酒だけに奥が深い。

甘くも辛くもない旨口。
とろりと入るがスッキリ消えていく。
水の様にさらっとしていながら、味がしっかりとある。
金紋錦旨い。

しぼりたて生一本。
やや辛口です。キレもあり後味スッキリ。バナナ？の香りがします。
とろりの後のスッキリがとても良いです。

長野は飯山市 田中屋酒造店 水尾 特別純米 生 金門錦。若干の蜜っぽさがありつつ清流のような旨味。良いお酒。

長野の水尾の熱燗！
身体にしみるわ(^_^)野沢菜があう。

お初銘柄、長野の水尾。金紋錦の特純をチョイス。立ち香はややセメダイン。舌先のピリピリ感。酸味と苦味が味わいの大宗を占めますが、すっきりとキレていきます。酸味にややクセがありますがキレイな造りは食中にピッタリです☆