三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
「三諸杉」は奈良県の今西酒造で製造されている日本酒で、純米吟醸や無濾過生原酒などの種類があります。香りはメロンやフルーティーな芳香があり、口当たりはどっしりとした印象でありながらマイルドであり、味わいは濃厚でコク深く、ジューシーであり、酸味が良いアクセントになっています。また、風味はフルーティーでありキレがある一方、甘みや苦味は強くなく、さっぱりとした味わいです。口に入れると梨のテイストを感じることもあります。全体的に高級感があり、上品で非常に美味しいとされています。
みんなの感想
Dio Abita ディオアビータ
日本酒度等は非公開
甘みとジューシーさがあり後味も甘いがすっきりとしている
アルコール度数は13と軽めなのですっと入ってくる。
1500円
みむろ杉 ろまんシリーズ
Dio Abita(ディオアビータ)
比較的フレッシュ。低アル(13%)らしい軽さもあるがジューシーさもあってそれなりに満足できる味わい。時々果実感あり。甘いようで苦渋味で〆る。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
奈良 三諸杉 純米吟醸 Dio Abita@日本橋
dio abita(神宿る) 山田錦 13度 60% 低アルコールのライトな酒。火入れと感じないフレッシュさ。渋めのオレンジ様の酸味ある味わい。トマト料理とかに合いそう。
神宿る
Dio Abuta (神宿る)無濾過原酒
飲んだ瞬間にフレッシュなサイダーの香りがして柑橘系甘さと酸味が絶妙なバランス低アルコールなのでスッキリと飲んでしまう美味しいお酒🍶
『三輪山に降る清き雨。めぐりて湧き出す、三輪の酒』それな。ディオアビータ。奈良やりよる。
純米大吟醸 露葉風 無濾過生原酒
「菩提酛 三諸杉 純米」正暦寺参拝して購入。結構色づいてる見た目。香りは少し酸味があります。飲み口は少しとろみを感じます。甘みから酸味に変わり後味は少し辛みが残ります。正暦寺でのお話を思い出しながら、この歴史ある醸造方法で醸されたお酒をありがたくいただきます。
華きゅん おりがらみ 純米吟醸 雄町 精米歩合60%
スッキリめ 甘味はあんまり感じられないけど、癖がないので飲みやすい
フルーティー
Dio
みむろ杉 純米吟醸 中取り 露葉風
なかなか売ってないので、千葉の矢島さんまで行って買いました。
期待よりもライトな飲み口ですが、美味しいお酒です。
辛口純米酒
みむろ杉 Dio Abita 山田錦
ミルキーな優しい香り、さわやかな酸と軽い気持ちで旨味が心地よい、旨い
「みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 中汲み 酒のあべたやスペシャル」奈良の酒屋さん「あべたや」さんの頒布会4月の一本。香りはほのかですが、飲み口スッキリでフルーティ、旨みはシットリしてますが後味はキレがよく心地よいです。
色々でてきて、嬉しい
みむろ杉
純米吟醸 雄町 無濾過 生原酒
安定旨さ。
純米酒
さらりとして口の中に残らない甘み
ご飯に合いそう
純米吟醸山田錦 無濾過生
はじめスッキリ、後は長い旨み、美味しい。
スッキリして飲みやすい 甘みもほんのり感じられる感じ
華きゅん
純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 初飲み。甘み酸味のバランスがいいよい酒
「純米吟醸」山田錦
みむろ杉 夢ろまんシリーズ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒