宮寒梅

今酔の友一人目。宮城阿部さんの限定酒。想定どおりの甘味と酸味がバランスした逸品。メガネ限定ほどの甘味は無いものの、スイスイ進む造り。来年からもレギュラーで頂くことを決意しました。(*^o^*)

宮寒梅ひやおろし。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は弱い。味わいは甘味酸味とともに舌の両端で強い旨味を感じる。含み香はそこそこ、余韻は旨味が長く続く。

非常に味が載っていて旨い酒です。

ひやおろし

師匠に頂いたお酒
宮寒梅 純米吟醸45%

パッケージ的にスッキリしたイメージがあったが、かなりのコクとキレ。
舌に残る後味が結構強いが適度な酸味と甘旨味が癖になる。
ぐいぐいよりはチビチビで楽しめる。
春先に桜の下で飲みたくなるような良いお酒。
美味しっ

☆純米吟醸 ひやおろし 美山錦:

発売からしばらく経ってますが本日購入&抜栓。

香りと酸味が控えめのような。
燗で😋

純米吟醸ひやおろし。
香りは少ないが甘味があり飲みやすい。

純米吟醸ひやおろし。
香りは少ないが甘味があり飲みやすい。

綺麗に磨かれたお酒。すっきり甘口

宮寒梅 純米吟醸 45%
火入れ？ながら中々フレッシュで
甘旨酸のバランスが非常に良い
酒単体・食中酒どちらも旨く
伯楽星的なイメージ？
小田商店で購入
720ml（冷酒）

純米大吟醸40%
キレよくスッキリしているが旨味もしっかりある。

Mr.サマータイム

宮寒梅 Mr. Summer Time (ミスターサマータイム) 純米吟醸酒
スッキリ、爽やか、飲み口よし
余談ですが、サーカスの「Mr.サマータイム」名曲です。

醇麗純香純米大吟醸。
これはうまい！甘味がしっかりしているがくどくない。

宮寒梅 Mr. summer time。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はメロンのようなカプエチ系の香り。味わいは甘味酸味旨味ともバランスよし、喉越しでさらに酸味。含み香はそこそこ、余韻はあまりない。

夏酒のようで夏酒でないような味わいの旨い酒です。

潮鶴B&Mで半合450円。吟醸香が香る旨酒。

今酔の友。宮城の夏酒、飲まない訳にはいかない。といいながら、実は久しぶりだったみたい。(;^_^A(;^_^A
甘い香りどおり、甘味も有りつつ
苦味を効かせてスッキリした造り。(^^)しかし、宮城県民性は奥ゆかしいと思いながら、夏酒のネーミングが艶っぽい。(笑)

今酔の友。宮城の夏酒、飲まない訳にはいかない。といいながら、実は久しぶりだったみたい。(;^_^A(;^_^A
甘い香りどおり、甘味も有りつつ
苦味を効かせてスッキリした造り。(^^)しかし、宮城県民性は奥ゆかしいと思いながら、夏酒のネーミングが艶っぽい。(笑)

☆純米大吟醸 ササニシキ 33%:

宮城県限定出荷のお酒。蔵元ではもう完売してますが、酒屋主催のイベント飲めました。

純米吟醸45％

香りはフルーティー、含むと鼻に抜ける華やかな香りが心地よい
少し甘めで後に残るが、華やか系の旨い酒

小田商店にて購入 720ml 1500円

☆Mr.SUMMER Time 純米吟醸:

美山錦、ササニシキを使ったお酒。
香り華やか系。
ちょい酸味、飲み口しっとり^ ^

三米八旨　碇屋酒店

至粋ーしすいー。梅ウメ旨ええええ。ふわっと香るフルーティな、か・ほ・り！

☆純米吟醸 美山錦 :

精米歩合45%

きき酒の練習用に、この時期に敢えてオーソドックスな宮寒梅を購入。

香り良し、味に膨らみもあり本当〜に美味しくて好き♫

純米吟醸酒
香りも味も濃い！

Mr.summer time

爽やか！