陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、蔵限定の純米大吟醸や限定生酒などさまざまなバリエーションがあります。特に、華やかな香りと甘味、透明感のある綺麗な旨みと余韻が特徴です。若い蔵元兄弟が手掛けるブランドは全国的にも知られるようになっており、酒造りには自然な状態での発酵が重視されています。また、飲み口は軽く、辛味や酸味が程よくあり、飲みやすく美味しいと評されています。裏八仙や、特別純米、吟醸火入れなどのバリエーションもあり、それぞれ味わいが異なります。さまざまなラベルのシリーズもあり、その味わいや香りには個性があります。経過しても味や香りが落ちないため、長く楽しむことができる日本酒といえるでしょう。
みんなの感想
純米大吟醸 フルーティーな甘さ
薄い？気がする
陸奥八仙 特別純 火入
比べれば、淡麗
八王子 仕事納めにて
銀ラベル 吟醸あらしばり
しっかりとしてうまい酒
ヌーヴォー！
特別純米
直汲み特別純米
新種ヌーヴォーおりがらみ。
あっさり辛口すぎて珍しくタイプではなかった。
香り良し
辛口
本日の一杯目！
微炭酸な辛口からの甘さで
締める！
比較的爽やかですが若干バナナよりな香り。
軽くチリチリしたガス感でまだまだフレッシュな質感です。
ほんのり甘さが広がり酸味でキレスッキリします。
芳醇で辛口テイストですが、
食に邪魔しなく美味しいです。
4寄りな3で。
陸奥八仙 ヌーヴォー
特別純米 生原酒 おりがらみ
青森
無濾過生原酒なので濁ってる、ジューシーで飲みやすい。
ワダヤ 1700円
なるほど、新鮮でフルーティー。パンチが欲しいかな。
ヌーヴォー 特別純米 生原酒 おりがらみ
バナナのような風味と程よい酸味。
陸奥八仙 大吟醸
八戸酒造（青森県八戸市）
酒米：華想い、精米歩合：40
AL度数：16、酵母：？
日本酒度：±０
キレはあるが、フルーティさ、華やかな香り等々、何も感じなかった。これが陸奥八仙の大吟醸？ がっかり。俺は好みではない
陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 生原酒 おりがらみ
酸味が強くてスッキリかなー。
んー、おりがらみの生ってことで期待はずれだったな。
3.3！
透明で香りなし。サラッとした旨味から辛味と若干のアルコールの香りがします。新二葉にて。
陸奥八仙 特別純米酒 華吹雪 精米歩合60% 淡麗辛口でスッキリ旨口な酒
陸奥八仙の中では普通かな。
陸奥八仙 特別純米 ひやおろし 緑ラベル
キリッと引き締まったタイプのひやおろし。
V1116 ワイン酵母仕込み
酸味がしっかりした甘口酒
日本酒なのに甘酸っぱいワインを飲んでいるみたい
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 火入れ
青森のお酒、陸奥八仙。
初めて飲みましたが、これまでにない独特の香りを感じました。
華吹雪というお米の特徴なのでしょうか？
クセになりそうなお酒でした😊
青森
むつはっせん 夏吟醸
甘めの特別純米
赤ラベル特別純米酒
とり家ゑび寿。