陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒で、青森のコクを堪能できる。また、「URARA hassen for spring」シリーズは季節に合わせた酒が美味しいとの評価が多く、特別純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、蔵限定や限定商品も人気がある。また、製造過程においては櫂入れを極力せず、自然な状態での発酵を大切にしている点が評価されている。口当たりは中程度で、ほのかなフレッシュ感やりんごや桃系の香りがあり、甘味と渋味のバランスが良い。新春祝酒シリーズでは無濾過生や生などがあり、若い蔵元兄弟によるブランドリニューアルによって全国的に知られるようになった。全体的に飲みやすく、甘美な魅力が際立つ日本酒とされている。
みんなの感想
八仙陸奥 スパークリング
陸奥八仙
秘蔵酒のブレンド作品
奥行きのあるしっかりとした味わい
漁火という特別純米
これも甘みとコクがある。
新宿 酛にて。
辛め。魚に合う。
山田錦30、雄町30、五百万石40
純米大吟醸 フルーティーな甘さ
薄い？気がする
陸奥八仙 特別純 火入
比べれば、淡麗
八王子 仕事納めにて
銀ラベル 吟醸あらしばり
しっかりとしてうまい酒
ヌーヴォー！
特別純米
直汲み特別純米
新種ヌーヴォーおりがらみ。
あっさり辛口すぎて珍しくタイプではなかった。
香り良し
辛口
本日の一杯目！
微炭酸な辛口からの甘さで
締める！
比較的爽やかですが若干バナナよりな香り。
軽くチリチリしたガス感でまだまだフレッシュな質感です。
ほんのり甘さが広がり酸味でキレスッキリします。
芳醇で辛口テイストですが、
食に邪魔しなく美味しいです。
4寄りな3で。
陸奥八仙 ヌーヴォー
特別純米 生原酒 おりがらみ
青森
無濾過生原酒なので濁ってる、ジューシーで飲みやすい。
ワダヤ 1700円
なるほど、新鮮でフルーティー。パンチが欲しいかな。
ヌーヴォー 特別純米 生原酒 おりがらみ
バナナのような風味と程よい酸味。
陸奥八仙 大吟醸
八戸酒造（青森県八戸市）
酒米：華想い、精米歩合：40
AL度数：16、酵母：？
日本酒度：±０
キレはあるが、フルーティさ、華やかな香り等々、何も感じなかった。これが陸奥八仙の大吟醸？ がっかり。俺は好みではない
陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 生原酒 おりがらみ
酸味が強くてスッキリかなー。
んー、おりがらみの生ってことで期待はずれだったな。
3.3！
透明で香りなし。サラッとした旨味から辛味と若干のアルコールの香りがします。新二葉にて。
陸奥八仙 特別純米酒 華吹雪 精米歩合60% 淡麗辛口でスッキリ旨口な酒
陸奥八仙の中では普通かな。