陸奥八仙

飲み口軽く　あっさりとした辛味が広がる感じ
まぁるい

M ixseed Series2025麹のちから

麹の甘味、旨みを多く感じます。
燗でいただきました。

by SAKEトト

v1116
ワイン酵母仕込み

13度
ワイングラスで、開けたては、やや辛口　中盤　が1番白ワイン感が出る　香りも高く　甘味を感じる

後半は少し淡くなるイメージ

酸は最初から感じるが、最後まで酸はしっかり感じる。

最初の前菜に合わせやすい。

香りは結構華やかで飲み口は辛口。とても不思議な味わい。

7%､発泡｡軽いお酒をお好みの方がいい｡

ヌーボー　直汲み

特別純米 火入 赤ラベル

『ヘキレキ90』
沖縄県　きち屋にて
※燗向きかなぁ…

ちょい辛めらしい。笠井曰く
笠井好きらしい

特別純米 火入
米感強めな飲み口でドシっとした辛口。

一瞬微炭酸を感じるが…俺にはあまり刺さらん

オレンジラベル。
冷や冷やに保管してました。
美味しゅうございます😊

V1116 ワイン酵母仕込み
ほぼ白ワインのような味わい。アルコール感は弱くサラサラ飲める。

陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸

辛い

むつはっせん
特別純米
青森
八戸酒造
安定の旨さ

★2.8 ¥3,080

陸奥八仙　芳醇超辛

超辛ですが、芳醇で若干の吟醸香もあり、十四代の様な旨口仕上げに。

by SAKEトト

直どり
荒さアリ
フルーティ

夏　吟醸酒

ピンクラベル。そんなに甘く感じないけど、きもち甘め？すっきりしたかんじ

陸奥八仙
ワイン酵母仕込み V1116
えんざ@池袋 2合 1,150円
開栓からちょい時間経ってる？

sweet...

スッキリ系ではなく、旨味辛口系のお酒です。特に香りもありませんが、お米の旨み強い割にピリッと辛口で、良かったです。

Blended
三芳菊のラグジュアリーを思い出した。ダメダメなブレンド。